無醇啤酒能開車嗎？無醇啤酒什么意思？無醇啤酒對身體有害嗎？無醇啤酒有酒精嗎？無醇啤酒 酒駕？
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這是百度檢索無醇啤酒時，給出的諸多關聯詞聯想。這成為無醇啤酒當下的一個市場現狀：消費者對無醇啤酒有著需求，同時也有著諸多需要了解的信息。但這似乎沒有阻擋燕京啤酒對于這一領域的探索。
近日，燕京推出無醇白啤與ON/OFF果啤系列新品。據了解，這是一款由燕京啤酒與天貓新品創新中心合作的產品，主打利用大數據精準孵化貼合當下年輕人需求的創新潮流新品，讓消費者“參與”產品創新研發的最好實踐。
燕京啤酒本次與天貓新品創新中心在從消費者出發、以大數據為導向進行產品創新的探索值得肯定，顯示了燕京啤酒在產品創新方面的能力，體現了燕京對消費者需求的重視與優秀的市場洞察能力，實現了對消費者需求的精準觸達。
據了解，燕京無醇白啤與ON/OFF果啤系列，主打“無醇、零脂、低糖”產品理念，以白桃、百香果兩種口味作為新系列ON/OFF的首發產品，主打以“無醇、零脂、低糖”為產品理念，兼顧了追求精致的年輕女性群體的飲酒需求。
基于自身釀造方面的實力以及天貓新品創新中心的消費者洞察能力，燕京無醇白啤與ON/OFF果啤系列的推出彰顯了，深耕細分消費群體的探索。從國際上來看，包括百威、朝日等啤酒巨頭都在加大無醇和果味啤酒的發展，但從中國市場來講，這兩者仍屬于小眾市場。
實際上，很多人對無醇啤酒有誤解。無醇啤酒其實并不是真正意義的不含有酒精，按照標準規定，普通啤酒酒精含量為3.5%~4%，酒精度低于2.5%的叫低醇啤酒，低于0.5%的叫無醇啤酒。因為無醇啤酒還是含有酒精，所以過量飲用，也可能達到酒駕標準。
即便從口感來看，即便啤酒企業努力使之與普通啤酒口感相似，但一般來說，無醇啤酒的口感和風味都不及普通啤酒，因為無醇啤酒通常具有傳統啤酒中的麥香，但缺少傳統啤酒中的果香或酯香。
正是因此，無醇啤酒在目前中國市場上很難成為主流產品。
與此同時，單純從低酒精度酒類飲品來看，對于年輕消費者，包括女性消費者來講，無醇啤酒、果味啤酒的競爭對手也比較多，既包括傳統各類飲料，又包括近年來火熱的果酒、預調雞尾酒等產品，這進一步決定了這兩類產品只是消費者啤酒消費的補充產品。
近年來啤酒企業圍繞年輕化、時尚化消費群體進行了包括果味啤酒、女性啤酒等大量的“產品創新”，這些創新值得鼓勵，但對企業營銷能力提出了更高的要求，突出表現在因為酒精消費本身不是一個時尚消費品，而是依賴場景構建，如若缺乏消費場景，而單純依靠向消費者推銷“我認為消費者喜歡的產品”，將很難得到消費者的青睞。
“企業應警惕‘新品陷阱’，并不是推新品就一定能得到消費者歡迎，江小白的成功不僅僅是產品的成功，更是通過產品和品牌文化，與消費者形成了情感溝通，為消費者創造了消費場景，這才放大了其消費需求”，業內人士表示，對于無醇和果味啤酒來講，構建消費場景，真正讓產品流行起來，才是啤酒企業值得關注的地方。
未來，燕京啤酒將如何運作無醇白啤與ON/OFF果啤系列值得關注。
實際上，近年來，燕京啤酒持續加速了年輕化趨勢，推出了燕京U8等新一代大單品，并重金聘請知名明星代言，但由于明星粉絲群定位與啤酒傳統男性消費者為主存在一定差異，高昂的廣告投入對燕京啤酒銷售的作用引起質疑。
上述業內人士認為，近年來啤酒行業集中度持續提升，雪花啤酒、青島啤酒、百威啤酒等頭部企業持續加碼高端，并在年輕化領域有所探索，但產品推陳出新并非簡單的推出新品，而考驗企業的產品定位、市場營銷能力，尤其是啤酒品類高度依賴渠道營銷，燕京啤酒在這一方面亟待有所提升。
此前，燕京啤酒發布2020年報顯示，公司營收和凈利潤雙雙下滑，其中營收同比下滑4.71%，凈利潤下滑14.32%，被其他啤酒巨頭甩在了后面。進入2021年，一季度燕京啤酒錄得凈利潤虧損1.08億元。
