白酒行業，因為前景看好，歷來是資本追逐的競技場。這一次，進駐的是有“蟲草第一股”之稱的青海春天。
近日，青海春天藥用資源科技股份有限公司發布《關于收購西藏聽花酒業有限公司100%股權暨關聯交易的公告》。內容顯示，青海春天擬以人民幣3385萬元收購西藏聽花酒業股份有限公司100%股權。
資料顯示，聽花酒業成立于2017年7月，截至去年底，資產總額為386.91萬元、負債總額為1.15萬元、公司所有者（股東）權益為385.76萬元、營業收入為0萬元、凈利潤為-114.23萬元。
從數據來看，聽花酒業目前還是一家名不見經傳的新公司。為何青海春天借助其登錄酒市場的舞臺會引起如此大關注呢？
除了資本方青海春天本身受到關注之外，還與近期被熱議的一款小酒——涼露，有著密不可分的關系。
01
“蟲草第一股”涉酒，為何首選涼露
公告顯示：聽花酒業立足于酒行業的業務開拓，目前已與宜賓涼露酒業有限公司簽署了二十年期的涼露酒銷售合同，并已開展了前期的銷售工作。
“可以說，青海春天對白酒市場的看好，在很大程度上表現為對涼露前景的看好”，有行業人士如此認為。
提到青海春天，隨之而來的就是其“蟲草第一股”的美譽。 2013年，青海春天在冬蟲夏草市場占有率為50%。但在2016年第一季度，青海春天重磅產品“極草”受政策變化影響，公司生產經營一度陷入困境，靠冬蟲夏草原草銷售、營銷推廣和廣告業務維持，經過各項努力，現在已恢復正常。
但是，只要一提及冬蟲夏草，公眾首先想到的仍是青海春天。其曾經打造“極草”產品成功案例被許多人奉為經典。加之成熟的廣告業務能力，有行業人士表示，“青海春天對產品有著強大的塑造力與推動力，此次攜手涼露，將為涼露的發展帶來更多可能。”
那么，此次借助涼露涉酒，青海春天看中了什么？又可能為涼露的發展帶來什么？
此次收購聽花酒業，青海春天希望能“開拓酒行業板塊的業務，增強公司的盈利能力和可持續發展能力。”公告還指出：根據公司對酒行業發展前景的判斷，以及涼露酒具有較高的產品創新性、鮮明的市場辨識度和明確的銷售定位等特點，預計本次收購可為公司帶來一定的營業收入和利潤。
不難看出，青海春天對于涼露這款產品的盈利能力表現出強大的自信，并表示“還將酒行業未來發展趨勢、餐飲消費潮流、涼露產品特點和自 身優勢相結合，制訂了對酒業務有關產品和市場開發的長遠規劃”。
02
未出先火，揭秘涼露三點“黑馬潛質”
關于涼露這款產品，行業人士大都表示并不陌生。但其實，這款小酒要在今年3月22日糖酒會上才會正式面向全國市場亮相，前期主要在成都市場做了推薦與布局。那么，這款新品是如何做到還未正式面世就已收獲大波流量？其身上具有哪些值得行業關注的特質？
其一，涼露找到了正確而高調的“打開方式”。
大年初四，《舌尖上的中國》播出，涼露以插播廣告的的方式亮相央視。廣告片以美食美酒搭配的主線，推出”涼露，吃辣喝的酒“，精良的辣美食畫面、與《舌尖》節目相同的配音，使許多廣眾誤將廣告當正片，在網上引起熱議。
在此之前，1月，涼露針對成都市場，以“涼露，吃辣喝的酒”為主題舉辦了3場大型品鑒會，邀請470余名媒體人作為涼露體驗者，贏得口碑好評。從3月開始，涼露全面打造成都樣板市場，并逐步向全國推進。目前，產品廣告畫面已亮相各大航空雜志；成都地鐵、公交、電梯框架投放平面廣告，覆蓋全城；廣播廣告也同時在成都地方臺露出。
從央視的高調亮相開始，再結合全方位的廣告宣傳，加上媒體的口碑傳播，涼露已經提前搶占輿論熱潮，多次引爆話題，輸出“吃辣喝酒選涼露”的產品特點。
其二，創新產品定位，助力涼露成為一個細分品類的開創者。
所有的宣傳引爆，都來源于產品本身自帶話題價值。“涼露從一開始就沒打算到傳統白酒的領域鏖戰，選擇精準切入細分市場”，相關人士透露。涼露深度挖掘消費文化，發覺了食辣人群與日漸繁盛的餐飲市場，鎖定吃辣喝酒場景。
辣椒是全球最大的調味料作物，全球的食辣人群呈顯著增長趨勢。目前中國的食辣人口已超過5億，在新開的餐館中，有6成以上都與辣有關。雖然辣味美食越來越受到喜愛，但食辣帶來的困擾也揮之不去，有人總結為“7個怕”，即怕酒辣口、怕口干、怕燒胃、怕上頭、怕嘌呤、怕跑肚、怕辣菊。
在如此巨量的餐飲消費市場上，涼露以“食辣人群”為切入口，致力于提高人們的食辣享受。涼露以此為切入口，創新產品定位，無疑從一開始就具備了話題熱點。行業專家評價，“在名酒企業的強勢打壓之下，一款新品如何正確避其鋒芒找到自己的成長之路？涼露為行業提供了一個具有可行性的解決方案。”
其三，科技背書，涼露要做解決吃辣喝酒痛點的“尖子生”。
一份來自江南大學生物工程學院的涼露酒飲用測試報告，吃辣喝涼露，口干改善率77.78%，味覺遲鈍改善率69.23%，胃部灼燒改善率70.59%，腹瀉情況改善率95%，肛門灼痛緩解率77.78%。此外，在對飲用涼露后次日感受的調查中發現，無一例出現頭暈頭痛的不適癥狀，并且醒酒快。
這一實驗數據驗證了吃辣喝涼露，的確能明顯改善吃辣對身體過度刺激引發的不適感。據介紹，這主要依賴于涼露創新的釀造技藝。
涼露產于中國白酒金三角區域——宜賓，運用“精準酵餾”的特有技術，兼采國內外蒸餾酒工藝之所長。酒中的涼潤物質通過影響感覺受體，緩解吃辣導致的口舌麻木遲鈍，提升對美味的感知。酒體設計上，設定為31度、125ml，富含花果香，符合當下健康、適量飲酒趨勢。
涼露酒作為首款專為吃辣而研發定制的新型白酒，其創新性、獨特性，不僅契合了全球食辣文化的發展潮流，也為處于轉型發展期的白酒企業探索新的發展路徑。對于涼露的發展前景，眾多行業人士、經銷商表示了關注與看好。
3月22日，這款熱點產品將亮相糖酒會，在14-15號展館B014T-C016T展出，展館面積126平方米。與此同時，涼露持續通過網絡媒體就產品特色對消費者進行深度教育。期待朋友們的光臨！
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