大都會是一款非常熱門,且受女士歡迎的經典款雞尾酒,因美劇《欲望都市》而爆火,大都會雞尾酒是以伏特加為基酒,添加蔓越莓汁、青檸汁調制而成,至于多少度烈嗎?雖然有20度左右,但實際口感并不烈,整體偏酸甜,水果味非常濃郁,而且顏色艷麗,所以很受女士歡迎。
一、大都會雞尾酒做法及口感配方:伏特加60ml、君度力嬌酒15ml、蔓越莓汁60ml、青檸汁10ml、橙皮;
調制方法:1、將原料都倒入雪克壺中;2、加入碎冰后快速搖勻;3、濾冰倒入酒杯中;4、擠一點橙皮油在酒上,并用橙皮裝飾即可。
大都會雞尾酒通常也都是用馬天尼杯盛裝,屬于短飲款雞尾酒,配方及做法都非常簡單,至于大都會雞尾酒多少度烈嗎?其實作為短飲款雞尾酒,只有20度左右的大都會并不算高,而且添加大量蔓越莓汁和青檸汁后,口感偏酸甜,一點都不烈。
大都會雞尾酒雖然是以伏特加為基酒,但其本身沒什么味道,主要靠君度、蔓越莓汁和青檸汁提供風味,所以口感酸甜,水果味濃郁,當然這里是添加蔓越莓汁,也可以換成石榴糖漿,效果差不多。
二、大都會雞尾酒來源這款大都會雞尾酒最早是美國1989年雞尾酒大賽冠軍作品,不過真正令其爆火的是美劇《欲望都市》,這款大都會雞尾酒Cosmopolitan在里面被翻譯成四海為家,深受四位女主的喜愛,成為劇中出現頻率最高的一款雞尾酒。
正如《欲望都市》中一樣,男朋友可以頻繁換,但始終只愛這杯大都會,令其快速成為世界上最熱門的雞尾酒之一,并且至今已流行了近30年的時間。當然對于酒力不佳的女生,可以適當減少基酒的用量、增加輔料比例,從而降度度數,微醺即可,不必買醉。