梁公子
出生在貴州仁懷茅臺鎮的梁紹輝先生,是‘梁家酒坊’第三代傳人,該坊曾是建國后茅臺鎮最大的私營酒坊。2002年,梁紹輝先生以茅臺鎮高考狀元的優異成績,考進北京大學,后得江湖人士戲稱:梁公子。
懷著對茅臺鎮故土的眷戀與對祖輩匠心的執守,從北大畢業后,梁公子‘一意孤行’,放棄了在京體面的工作而毅然返鄉,致力于傳統大曲醬香酒的釀制與推廣,現為仁懷青商會執行會長,醬酒盟創始人。
北大校友情
一直以來,茅臺醬酒市場魚龍混雜,故常有北大老同學,委托茅臺鎮土生土長的梁公子,為其買上一些“真茅臺酒”。
通過圈子的傳播,尋酒的校友愈多。2013年,梁公子索性定制并注冊了“一塔湖圖酒”商標,此酒專供于北大校友。后續又注冊了“博雅塔”、“中青緣”等頗具北大人文情懷的商標。
最初成立的公司,是不怎么做散客生意的,主要服務于校友的采購與定制。
醬酒盟
“隨著移動互聯網的發展,線上社交愈發興旺,社群也必將成為未來的主流趨勢。”梁公子很有信心地說。
2017年,醬酒盟成立,這是一個口號為:只做傳統工藝大曲醬酒的聯盟;企業理念是:匠人匠心釀醬酒,善念善行結善緣。
只做傳統工藝醬香酒,傳播正確醬酒知識,這是對飲者的一種善念,也是梁公子的善行。他希望在醬香酒這個行業跟創業伙伴一起,去打造一個屬于自己的民間釀造者品牌。
細心的朋友會發現,醬酒盟的商標,用的正是梁公子本人的頭像,這是梁公子對伙伴及顧客最大的承諾:他不能做爛酒,也不敢做爛酒。否則迎接他的,便是世人對著他頭像商標無盡的唾棄。
梁公子酒
梁公子說:“自己愿意去傳播,也愿意去讓消費者知道什么是好醬香,同時也愿意讓消費者來監督我自己,甚至去監督整個茅臺鎮,讓企業都去做好產品。”
即將上線的梁公子酒,更是以他本人的名義去命名推廣。從中,我們不能只看到梁公子“做好酒”的決心,更要看到其肩上背負的無形壓力,以他的玩笑話來說:今后我可就什么小壞事都干不了了!
其路漫漫修遠兮!有人這樣評價他,“梁公子”三個字,如今不僅僅指一個人,更成為了茅臺鎮醬酒行業良心的守護者,是醬酒文化的傳承人。
高性價比
“如今在茅臺鎮,已經很難找到真正高性價比100%純傳統工藝的大曲醬香酒了,我們希望通過我們的產品,讓更多飲者受益,反過來讓茅臺鎮釀者專注做好酒!”梁公子說。
他最終的目的,是在醬香酒這個細分領域,能夠建立一套可行的標準,再對所有的醬香型白酒做個客觀合理的評價,是什么等級的酒就賣什么等級的價錢,建立一套消費者看得懂的價格體系!