眾所周知，獼猴桃富含維生素C和維生素E，具有很強的抗氧化作用，因此使得獼猴桃不僅能夠預防動脈硬化、糖尿病、肝功能障礙等疾病，對慢性疲勞也有一定的改善功效。那么獼猴桃泡酒有什么功效，自制獼猴桃酒的方法和比例你知道嗎？
獼猴桃泡酒有什么功效
獼猴桃的果皮部分所含的維生素和礦物質比果肉部分還要豐富，但皮不能直接食用，做成獼猴桃酒，就能完全獲得其中的功效。
1、預防心腦血管病
獼猴桃酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效地降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。
2、美容養顏
自古以來，獼猴桃酒作為美容養顏的佳品，備受人們喜愛。有人說，秦代女子皮膚細膩、潤澤而富有彈性，與經常飲用獼猴桃酒有關。除此，還有不少人喜歡將獼猴桃酒外搽于面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。
獼猴桃泡酒的方法和步驟
所需原料：
獼猴桃、白酒、冰糖、玻璃瓶。
自制獼猴桃酒步驟分析：
1、選用未熟透的優質獼猴桃，以抓在手中沒有揉的動為好，用清水清洗表層皮毛，兩端切掉頭，將獼猴桃切片。
2、拿出你最珍貴的酒壇，先把獼猴桃放入底部，加入冰糖倒入高粱酒，密封放置在通風陰涼的地方一個月即可飲用。
獼猴桃泡酒比例
酒和獼猴桃比例一定要合適,不能酒多,或者獼猴桃少,一般比例為1:2
獼猴桃、酒、冰糖的比例為10：10：5。（根據個人口味調整）
可以適當加入些枸杞、檸檬片，口味更好。
