九月九,慶重陽,種好酒。2022年10月4日,農歷九月初九重陽節,中國·鳳錦橋酒業集團有限公司戰略聯盟四川金盆地集團在四川崇州金盆地酒文化博覽園舉行了第十屆金盆地種酒文化節。本屆種酒文化節金盆地集團盛情邀請社會各界名流、白酒界專家精英、同行業朋友、各大媒體朋友及消費者在一片鑼鼓喧天的熱鬧氛圍中開啟了以“詩酒風雅頌,國典崇陽香”為主題的一系列酒文化主題活動。
自2013年起,金盆地集團就在每年重陽節舉行不同主題的種酒大會,種酒節凝聚了金盆地人的精氣神,承載著對白酒文化和文化品牌戰略的全新思考,傳遞著對中國酒文化的傳承與創新。今年是四川金盆地集團舉辦的第十屆種酒文化節,是具有重要的歷史意義的一年,在開幕式上,四川金盆地集團董事長,崇陽酒非物質文化遺傳承人余剛發表致辭,回顧了連續舉辦十屆種酒文化節的歷程。
△金盆地集團董事長:余 剛
上午10點,祭酒祖儀式正式開始。在崇陽酒先賢薪火相傳,在繼承前人技藝的基礎上,總結出一整套較為成熟的釀造工藝,為之后釀制工藝的成型和發展奠定了基礎。崇陽酒歷經九代人的傳承,使得此項非遺釀酒技藝綿延永續、根深葉茂。恭請酒祖、擊鼓、奏樂后,金盆地集團董事長余剛率眾敬酒,敬天敬地敬人,通過莊嚴的祭酒祖儀式,以表達對先賢的懷念與敬重,對中國酒文化的傳承。活動現場,還進行了酒道表演、漢服產品走秀、原創詩歌朗誦等豐富的文藝演出,讓在場的嘉賓更加深刻地體會到中國酒文化的深厚底蘊。
除了豐富多彩的文藝演出,嘉賓們還親身體驗了種酒、藏酒的樂趣。通過種下的一壇壇原漿美酒,將這次具有歷史積淀、時代特色和傳統酒文化氛圍的盛會珍藏。種酒不單單是種下一壇好酒,更是種下了一份情誼,一份對未來美好的期盼,對自己或是親朋的祝福。
種酒是祖先的農耕文明智慧集成,“種”的形式與天人合一哲學思想暗相契合,是酒與天、地、人之間的交流與對話;種酒是一場酒與時光的浪漫約會,待美酒吸收日月精華,去蕪存菁,熟化增香,達到真正的彌久醇香;種酒更是人與時間達成的契約,在值得紀念的日子里為心中的牽掛種下一壇酒,于重要時刻開啟,散發出的悠悠酒香何嘗不是深深地愛意呢?
金盆地集團種酒文化節雖已走過十年的歷程,但他們始終堅守初心,牢記使命,為”做真人,釀真酒“奮斗終身,未來會更好,讓我們一起期待下一個十年吧!
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