四季輪回，夏天的熏風款款而至。芒種，夏季的第三個節氣也隨著日益增長的氣溫悄然而至。
《月令七十二侯集解》：“五月節，謂有芒之種谷可稼種矣。”意指大麥、小麥等芒作物已經成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節，故又稱“芒種”。
糧為酒之肉
感應四季，應收應種。農民根據節氣從事相應農事活動，忙著搶收小麥，播種水稻，而釀酒業也是如此，酒家依據作物的成熟來從事釀酒工作，雖分工不同，但都享受著大自然的饋贈。
放眼望去，高粱、大米、糯米、小麥、大麥、豌豆、玉米、青稞們搖曳著身子散發著耀眼光芒，我們仿佛能看得見漫山遍野的美酒長在大地里，縹緲的酒香喜人而不醉人。因此，芒種對酒業來說意義非凡而重大。
賴世家酒選擇最優質的原糧，在順應天時，傳承古法釀造，經過一道又一道嚴格的工序之后，才能釀造出更加安全、更加醇香，品質上乘、風格突出的美酒。
曲為酒之骨
曲是酒之骨，酒曲影響著酒的濃度和醇度，酒中色香味的復雜程度與酒曲中微生物的種類和數量息息相關。
芒種的到來，為酒曲的制作提供了優渥的物質基礎。
芒種期間、端午節前后是天地至陽之時，也是微生物最活躍、最復雜的時期，這時候選擇飽滿的高粱、小麥等原糧開始制曲，更有利于酒曲中微生物的繁殖和生長，這些微生物會賦予酒曲神奇的力量。
賴世家秉承賴家傳統釀酒工藝，順應自然節令變化規律季節性生產，選優質小麥，要求金黃色、顆粒堅實、飽滿、均勻、皮薄、無霉變，搭配制曲工藝，生產酒曲，為釀造香醇佳釀做足充分準備。
養生時節宜小酌
季節的轉換加上炎熱潮濕的天氣，容易讓人身體感到疲勞和勞累。因此，芒種也被譽為是夏季養生的關鍵時節。
適時喝點醬酒，吃時鮮小菜，笑談古今，暢聊平常事；飲酒還有辛溫祛濕、調養精氣的效果，但不可貪杯哦！
