2022年,是遵義產區、醬酒產業新周期的開始。站在新周期的起點上,醬酒企業需要更加理性地看待當前和未來一段時期的產業發展。在白酒市場競爭激烈的形勢下,醬酒將進一步實現高端化、品牌化,需通過不斷擴充產能,來搶占更大的市場份額。
尺有所短,寸有所長。當前,在政策導向扶持、文化認同加深、市場競合發展的背景下,醬酒已然邁入一個嶄新的發展階段。對于新時代的發展要求,醬酒將從傳統、傳承、傳播三個方面展開,醬酒不僅要“傳”出去,還要把人、把觀念也“傳”出去。
求木之長著,必固其根本。對于新時代的發展要求,華味酒業集團有著深刻的考量。
首先,要以傳統為根,堅定醬酒的文化自信。一代人有一代人的責任與使命。一直致力于深耕釀酒傳承技藝,恪守大自然釀造時間表的華味酒業集團,堅守端午人工踩曲,重陽下沙投料,歷經整整365個日日夜夜,才能完成一個生產周期。
其次,要以傳承為魂,擁抱行業未來。技藝有傳承,一代傳一代;華味酒業集團,從創建初期就肩負著華茅第三代宗師張支云大師的囑托,“讓普通老百姓也能喝上、喝得起茅臺的酒”。為此,華茅第五代弟子陳星源,苦練技藝,力求把華茅宗師級的技藝和豐富的老酒窖藏相結合,釀造出五味協調的華味美酒。
最后,要以傳播為主要,促進華味高質量發展。華味酒業集團拒絕閉門造車,通過參照其它產業的發展規律、對標發達地區的發展路徑,不僅重視線下經銷商等渠道,更重視線上等新媒體平臺。力爭做到線上線下雙結合,打造華味美酒銷售新路線。
面對這樣的“新時代”,華味酒業集團的態度正是要抓住新時代的新機遇,破風前行、勇敢攀登。未來,將圍繞“華味美酒”的品牌定位,扎扎實實拿出切實和有力的行動及舉措,快速布局市場,加大對品牌的投入,朝著產區長期主義者的目標前進。