3月18日,由澳洲天鵝莊與北京盛初咨詢聯合舉辦的“2019年中國進口葡萄酒發展趨勢高峰論壇暨澳洲天鵝莊戰略新品外交家系列上市發布會”在成都科華明宇豪雅飯店舉行。
澳大利亞前駐華大使、中國酒類流通協會葡萄酒專業委員會秘書長、常春藤葡萄酒市場研究機構主席、澳大利亞葡萄酒管理局的中國區總裁、行業資深營銷專家、澳大利亞天鵝釀酒集團核心董事以及核心的經銷商、終端、消費者代表、十余家媒體代表等近600人歡聚一堂,共同見證了此次會議的召開。
01
澳洲葡萄酒,成為進口葡萄酒“新風口”
在經歷了連續快速增長之后,進口葡萄酒在2018年年末遭遇了一輪“挫折”。然而澳洲葡萄酒卻在2018年實現了逆勢增長。
澳大利亞葡萄酒管理局北亞區總經理盧大衛指出,“近年來,澳洲出口中國的葡萄酒總額連年增長。”
2018年,在中國葡萄酒市場整體進口量下降的形勢下,澳洲葡萄酒酒卻逆勢增長18%。中國作為澳大利亞葡萄酒第一出口國,是澳洲葡萄酒的核心戰略市場,政府將投入大量資源,舉辦一系列的營銷活動,提升澳大利亞葡萄酒高端形象,增加澳大利亞葡萄酒的需求量。
“葡萄酒作為舶來品,中國消費者一直以來是不懂葡萄酒的。而品牌可以為產品做品質背書,解決消費者信任問題,進而上升到社會化標簽。因此進口葡萄酒未來的發展趨勢一定是品牌化。”盛初集團董事長王朝成指出。
在中國兩大進口葡萄酒國家中,法國葡萄酒偏向貿易化,澳洲葡萄酒偏向品牌化。另外,澳洲葡萄酒作為新世界葡萄酒,口感更適合中國消費者“大口飲酒”的消費習慣。所以,澳洲葡萄酒的未來不可估量。
02
品牌模式,將是進口葡萄酒發展必然趨勢
貿易模式和品牌模式,是進口葡萄酒最為明顯的兩條路徑。多年來,雖然行業中不乏進口葡萄酒市場品牌化的聲音,但是仍然以貿易為主導。
那么未來進口葡萄酒到底是采用貿易模式還是品牌模式,才能獲得長遠發展呢?對此,現場諸多大咖分別從行業、企業和經銷商角度給出了自己的意見。
常春藤葡萄酒市場研究機構主席張建生表示,“品牌化是行業必然趨勢,當下澳洲葡萄酒在消費者的培育以及品牌推廣上都走在行業的前沿,是其它各國葡萄酒品牌學習的典范。”
“企業想要做大做強,一定要深耕品牌,走好自己的路,不被行業數據所累”,中國酒類流通協會葡萄酒專業委員會秘書長王祖明則從企業角度說到。
盛初咨詢總經理柴俊表示,“企業做品牌一定是熬出來的,要有大單品、聯動的產品線、合理的價格定位,形成廠家主導市場的運作能力,搭配系統的推廣動作才能成功。”
可見,品牌模式已經在進口葡萄酒行業中形成了共識。
現場,盧小龍也分享了天鵝莊品牌運作的成功經驗,“當下,每一個酒品類都在發力,面對葡萄酒的品牌力相對較弱的現狀,一定要大力推廣品牌。因為強品牌才有好未來。做品牌也要有堅定的決心。八年前,天鵝莊決心進駐中國市場,毅然砍掉了很多全球優秀品牌,全面聚焦天鵝莊的發展,才有了今天的成就。”
“2018年,進口葡萄酒整體發展艱難,但僅‘天鵝莊’一個品牌我們做了1000多萬,這就是品牌的力量。作為經銷商,我們要全力與廠家配合做品牌,才能實現雙贏,實現品牌價值的最大化。” 名品世家酒業連鎖股份有限公司董事孟雷則表示到。
03
升級六大營銷模式,天鵝莊外交家打造“天鵝莊時代”
在天鵝莊外交家發布會現場,天鵝釀酒集團董事長李衛介紹到:
天鵝莊是澳大利亞天鵝釀酒集團旗下位于南澳巴羅薩谷中心地帶的經典酒莊,澳洲知名的酒莊大部分位于天鵝莊周邊。擁有百年優質葡萄園和澳洲國寶級葡萄品種西拉,尊重傳統、堅持手工,始終保持巴羅薩谷最正統風格!天鵝莊經常被澳洲政商和外交場合選用,被譽為“澳洲名片”。
盛初咨詢副總經理侯帥則從品牌建設模式、產品發展模式、產品價格模式、市場投入模式、渠道運作模式和營銷組織模式為現場經銷商分享了天鵝莊外交家的品牌化運作理念。
其中,品牌建設模式上,從媒介低投入向戰略性投入升級。預計天鵝莊未來三年廣告投入總額超過1.5億元。
產品發展模式上,從多產品匯量向聚焦大單品升級。天鵝莊未來將聚焦外交家這一核心戰略大單品,持續做大做強。
產品價格模式上,從產品裸價模式向半控價模式升級。在保障利潤的同時,天鵝莊更強調高投入換取規模利潤。
消費培育模式上,從弱消費關系向用戶深互動升級。天鵝莊未來將構建龐大、穩定的消費群體,加深產品與消費者互動。
渠道運作模式上,從單一團購渠道向全渠道模式升級,把渠道做深、做細、做大。
營銷組織模式上,從業務組織型向營銷組織型升級,這讓天鵝莊的團隊變成不是只會壓貨,而是更懂得如何系統開展消費者培育工作的一支隊伍。
品牌化的運作模式,讓現場經銷商對于天鵝莊外交家更加有信心,紛紛表示將和天鵝莊集團一起,做強、做大天鵝莊品牌。
“葡萄酒作為天生的外交家,是新時代精英商務社交更偏愛的品質之選。新時代天鵝莊與北京盛初咨詢聯手作戰,洞察精英階層的社交脈搏,精準搶占商務社交場景高地。希望它能成為中國第一社交商務葡萄酒品牌,帶動天鵝莊實現新一輪的跨越式增長。”,李衛介紹到。
澳大利亞前駐華大使、天鵝莊品牌大使芮捷銳博士也表達了對外交家這一新品的期許,“一直以來,我非常看好天鵝莊品牌的發展。無論是品質還是品牌形象,天鵝莊都一直在努力讓世界各國的朋友品味最正統的澳洲葡萄酒,此次新品的推出也讓我看到了天鵝莊乃至澳洲葡萄酒的一個更好的未來”。
04
微酒點評:品牌化模式下,外交家將帶動天鵝實現高質量增長
隨著消費者的迭代和葡萄酒消費市場的進化,中國葡萄酒行業增長模式、營銷方式、產品結構也都在隨之變化,貿易模式正在慢慢走向衰退,品牌模式正迎來歷史性機遇。
有行業人士指出,葡萄酒在走品牌化路線運作大單品時,應該考慮把品牌的一致性和終端的積極性結合起來,這是較為關鍵的一點。天鵝莊外交家升級六大營銷模式,重視品牌力量的同時聯合了終端的積極性,這為天鵝莊外交家的品牌化之路打下了穩定的基礎。
葡萄酒的品牌化固然是趨勢。但目前中國的進口葡萄酒市場還未形成明晰的品牌格局,頭部品牌缺乏。
天鵝莊聚焦外交家這一戰略大單品進行品牌化運作,將會夯實天鵝莊在進口葡萄酒市場的品牌地位,讓天鵝莊在眾多進口葡萄酒中脫穎而出。
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