做老實人,說老實話,干老實事,就是實事求是。——鄧小平
勿以惡小而為之,勿以善小而不為。惟賢惟德,能服于人。——劉備
坦白,是誠實和勇敢的產物。——馬克吐溫
老老實實最能打動人心。——莎士比亞
信用既是無形的力量,也是無形的財富。——松下幸之助
古今中外,太多名人提到了“做人,做事”的原則。“慧者心辨而不繁說,多力而不伐功,此以名譽揚天下”,這是歷史給“老實人”的畫像。
當今,“老實人”是企業最需要的人,他們猶如那最頑強最堅固的夯石,筑起了企業發展的基礎。而“做老實人,說老實話,辦老實事”得“三實精神”也是天佑德青稞酒一直傳承的精神內核。
做事有尺度
子貢曾問孔子“師與商也孰賢?”孔子回答說“師也過,商也不及。”子貢又問“然則師愈與?”孔子回答說“過猶不及。”
做事講究有尺度,關于“釀酒”更要講究“尺度”。從原糧、工藝、檢測、陳釀等等,都需要講究“度”。如何來保證酒的品質呢?說起來簡單,把每一項都做好即可,但做起來很難。“一個人做一件好事并不難,難的是一輩子做好事”。
關于“原糧”,天佑德自建的25萬畝青稞原糧基地,10萬畝有機青稞基地,對原糧的追求格外嚴格,一般需要經過“三大考驗”——現場抽樣檢測、容重率測試、測量標準水分,保證儲藏期間不產生霉變。對青稞的要求不是夠用就行,而是優中選優,選擇最適合釀造的原糧,在育糧、選糧上把握尺度,確保青稞原糧的品質。
關于“釀酒”,“清蒸清燒四次清”工藝已于2021年5月入選“國家非物質文化遺產”名錄,600年代代相傳,形成了一套成熟的青稞酒釀造技藝。直至現在,天佑德都保持著師傅帶徒弟心口相傳的模式,各種秘訣都離不開經驗積累。裝甑操作遵循“松、輕、勻、薄、準、平”,釀造過程中遵循“穩、準、細、凈”……所有的細節操作以及有標準有尺度的規則的制定,最終都會表現在酒的品質上。
其實關于釀酒的“度”,更是體現在可持續發展上,無節制的濫用,自然生態造破壞,最后遭殃的就是子孫后代。所以,打造綠色循環產業鏈一直是天佑德所堅持的,生態環境是人類生存和發展的根基,也是企業健康發展的重要保障。煤改氣,減少環境污染;酒糟環保處理,循環再利用;建設光伏發電項目,減少二氧化碳排放……天佑德一直在用行動為青海生態環境,貢獻出自己的一份力量,讓綠水青山永遠成為青海的優勢和驕傲!
說話有溫度
雨果曾說:“善良的心就是太陽。”做一個心地善良的人。修煉自己的心,讓心變得柔軟善良。與人為善,多行善舉,給他人帶去溫暖和正能量,多為他人雪中送炭,錦上添花,而非落井下石。
做人講話如此,對于消費者更是如此。向顧客講解我們的產品的時候,不能只是一個冰冷的產品,而是賦予它有溫度的情感有溫度的歷史。
連續多年的股東贈酒,一年一度的客戶答謝會,以及今年成立的“青稞薈”,都是對股東以及消費者最真誠的回饋,立志以責任心釀良心酒,以純糧釀放心酒,以匠心釀稱心酒,以誠信釀舒心酒,以品質釀誠心酒。天佑德堅持“善良純德”的精神內核,堅守“做老實人,釀良心酒”的信念與承諾,也讓每一位消費者都能喝上放心酒!
做人有氣度
董事長李銀會先生曾說:“不是天佑德成就了青稞酒,而是青稞酒選擇了天佑德,是青藏高原孕育了天佑德。”
生長在青藏高原上的天佑德青稞酒,以高原青稞化為身軀,以冰川融水洗滌靈魂,尊天道,崇自然,敬匠心之天,崇人和之德。作為根植于青藏高原的企業,更要有青藏高原般的氣度。
天佑德積極承擔并發揮區域頭部酒企使命,牽頭與本地規模以上酒企共同成立青稞酒行業協會,從技術標準、釀造工藝、品牌文化、傳播口徑等多方面進行規范和統一,推動青稞產業、青稞酒產業的發展。