中國金花集團在果酒賽道也再次亮出新的牌面——花王小幸福果味酒，此次先行首發山楂口味，其口感主打酸甜花果香，整體巧妙將酒香與果味花香融合，以清新口感滿足年輕人飲酒偏好及微醺的心理訴求，并逐漸向朋友聚會、輕商務應酬等輕奢社交場景延展。
花王小幸福
酒體工藝技術
小幸福輕型果味酒
低溫輕發酵
先進低溫輕發酵工藝，8°—15°低溫發酵環境，天然濃郁果香
輕發酵和一般發酵不同，輕發酵不完成全部發酵過程，在中間態人為終止發酵，經后處理成酒。降低酒的酸澀感，減少發酵后期的洋蔥、臭雞蛋異味，酒香清爽豐盈，果味更濃。
采用國內胚芽磨米技術，經過浸米、蒸米、制曲、后經過8°—15°中間態中止發酵法，壓濾、澄清、過濾滅菌環節，再與果汁及其輔料進行混合發酵，酒與果經過特定比例的完美融合，極大程度降低了酸澀味，保留了純粹濃郁的果香和豐盈的酒香。
酒體工藝技術
糯米胚芽磨米→浸米→蒸米→制米曲(清酒專曲)→低溫輕發酵(8-15℃，中間態中止發酵)→壓濾→澄清→過濾(滅菌)→加果汁(風味締合)→過濾→殺菌→裝瓶
低溫輕發酵
先進低溫輕發酵工藝，18°-20°低溫發酵環境，天然濃郁果香
甄選南高梅完熟大果，經過分選、清洗、浸漬后，采用先進低溫發酵工藝18°-20°中間態中止發酵法，后浸漬、壓濾、澄清、加果汁等調酸甜度，酒與果經過特定比例的完美融合，極大程度降低了酸澀味，保留了純粹濃郁的果香和豐盈的酒香，酸甜適中，柔和微醺。
酒體工藝技術
青梅鮮果→分選→清洗→浸漬→發酵(18-20℃，中間態停止發酵)→后浸漬→壓濾→澄清→過濾→加果汁等調酸甜度→過濾→殺菌→成品
花王小幸福果味酒 “不為酩酊，只為小酌”，它向消費者傳遞的情緒價值是一種自在幸福的生活慰藉，讓我們在小酌的輕松暢飲中，做真我，感受快樂!
花王小幸福
花王小幸福果味酒已于七夕節(8月4日)當天上市了，在這個浪漫的日子，與您共同見證了這一“重要時刻”。
