普洛賽克起泡酒，產于意大利，是一款一上市就消費者喜愛的美酒佳釀，更是一款在2013年銷售遠超香檳酒的酒水飲料。所以也正是因為這種一次又一次的突破，使得這款美酒佳釀備受大眾喜愛。那么 普洛賽克就可以做雞尾酒嗎，與香檳有什么不同呢?
普洛賽克，悠久歷史絲毫不亞于香檳
普洛賽克的歷史可追溯到羅馬時期，絲毫不亞于香檳。那時，歌蕾拉在普洛賽克種植，不過那時這里不叫普洛賽克而叫普希諾。而這種流行與16世紀的葡萄酒開始也不叫普洛賽克而叫做“Ribolla”。據稱，羅馬詩人大普利尼(Pliny the Elder)和羅馬皇帝奧古斯特的妻子莉維亞都認為該酒有治療效果，能幫助他們長壽。
普洛賽克，典型雞尾酒的基酒
Aperol Spritz是一種以普洛賽克為基酒調配的雞尾酒，深受人們的喜歡。這種酒由普洛賽克、蘇打水和利口酒調制。在威尼斯，知名的貝利尼雞尾酒(Bellini)就是由普洛賽克和鮮榨桃汁調配而成。
調配一杯雞尾酒的簡易做法：50ml阿佩羅利口酒( Aperol)、75ml普洛賽克、蘇打水以及橘子一片。首先，在大的葡萄酒杯中倒入冰塊;然后再依次倒入阿佩羅利口酒和普洛賽克，攪拌均勻;最后加入蘇打水和橘子即可。
普洛賽克起泡酒，一款清澈透亮，美味持久的美酒佳釀，非常值得大家品嘗哦，所以喜歡此酒的朋友不妨購買一些好好的品嘗一番吧!
