陶壇是主要的貯酒容器。常說的黃酒越陳越好，只有在陶壇里才能實現。白酒也不例外，陶壇儲存也成為白酒陳年的最佳選擇。雖然比起不銹鋼容器，陶壇的安全性有待提高，但很多酒企依然選擇陶壇儲存白酒。也是陶壇容器所具有獨特的魅力。
一、陶壇存酒使酒更加好喝
因陶壇材質結構特殊，對原酒儲存產生揮發、締合、氧化還原等一系列的物理變化和化學反應，使酒中帶有的刺激性強的成分，通過揮發、締合、氧化、酯化等變化而減少，同時反應生成的香味物質使酒達到綿柔、醇和等比較穩定的狀態，讓白酒更加的好喝。
二、 增加酒中的微量元素
釀酒微生物繁殖時對微量元素的攝取量較少，使微量元素在蒸餾時極少帶入酒中，但酒在陳釀過程中，乙醇揮發，酸度增大，加速了陶壇容器中的微量元素溶入酒中，使酒體中含有多種對人體有益的微量元素。白酒中的微量元素有利于酒體老熟，而白酒中微量元素含量的多少取決于陳釀容器，這也是陶壇貯酒比其它容器更好的重要原因。
三、 更利于酒老熟
酒體在陶壇中加速自然老熟，透氣性好，不滲漏，保證酒在壇中繼續醇化老熟成為“活”酒；不透光，導熱慢，避免了光與酒的化學反應，保持適宜的酒溫，既有窖內陳釀效果，又使酒越陳越香，具有幽雅舒適和妙不可言的“老酒味”或“陳酒味”。能自動生成原生態氧，促進酒體中有益物質的氧化和催陳；且制作工藝精湛，收藏價值極高，可以提升酒的品味和文化內涵。
當然，陶壇儲酒也不是百分之百完美，也有不足之處。：一方面是貯存要“堆幢”，年年要“翻幢”，搬運勞動強度較大；二是外觀粗糙，不夠美觀，不利于提高消費檔次；三是占庫面積大，貯酒損耗多。這也是酒越陳成本越高，價格隨之越貴的原因。
飲酒要適量，酒后不開車。
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