迎駕貢酒產自安徽，安徽亳州自古釀酒也是比較有名的，古井貢酒，宣酒，高爐家酒，口子窖等著名品牌，而且總是覺得古井貢酒和迎駕貢酒是一家的，因為都有一個貢字在里面。皖酒代表應該是古井貢酒，不過我覺得迎駕貢酒其實也有不錯的代表性，這里只說迎駕，古井以后再提。
迎駕貢酒是以五糧原料高粱、大米、糯米、小麥、玉米五糧釀造，1994年，迎駕貢酒引進五糧釀造工藝，并最終達成與五糧液酒廠科研所的技術合作。想來也很正常的，濃香里標桿單糧工藝肯定是看瀘州老窖，多糧工藝肯定看五糧液。
迎駕貢酒生態洞藏應該算是它的高端系列酒，主體風格的體現還是非常突出的，我個人覺得。從聞香上來說它的香氣窖香雖然是濃香多糧，但是感覺明顯不同于五糧液的川酒濃香風格，香氣更顯得清新優雅一點，讓人覺得非常的舒適自然。
迎駕窖香濃厚度還是不錯的，入口感覺比較柔和平緩，窖香充斥口腔。中段開始感覺爆發力出來了，酒體的基礎非常好，很是穩定的感覺，但是后段收尾很快，回甘很是清爽干凈，沒有一點脫離帶水，有點類似于五糧液，但是又不完全是。
所謂的“窖香幽雅、濃中帶醬，我個人覺得窖香幽雅是很明顯感覺了，濃中帶醬體現不明顯，所謂的二十和三十標注洞藏應該是酒體區分和勾調的區別，當然肯定是數字大口感更好，三十的中段的力度明顯比二十和八年洞藏好，特別是收尾很干凈清爽，這個感覺我個人覺得很喜歡。
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