美國作家艾琳·摩根斯頓曾這樣評價葡萄酒:葡萄酒是裝在瓶子里的浪漫詩篇。品味葡萄酒,除了給人以味覺、視覺、嗅覺等諸多美好的同時,也讓品嘗者感受到葡萄酒是由適宜的土壤、可遇不可求的氣候和杰出的釀酒師共同創造的藝術品。
隨著葡萄酒逐漸深入生活、融入家庭,各種山寨偽劣葡萄酒蠢蠢欲動,讓喜歡葡萄酒的人可能無法接觸到真正香醇的葡萄酒。而葡萄酒偵探社就為您提供線上線下的專業葡萄酒培訓課程,助你成為專業的品酒大師,帶你了解真實的酒品質、文化!
為推廣葡萄酒文化,讓更多的人知曉品酒師這個職業。11月17日下午,由深圳葡萄酒偵探社承辦的2019年青田縣“十佳品酒師”比賽在僑博會上如期開賽。
由于去年的首屆比賽取得良好的社會反響,讓今年的十佳品酒師比賽備受關注。吸引了青田縣品酒師培訓學員、葡萄酒經營從業者及愛好者共50名報名參加比賽,其中還包括兩名國際友人。
賽程分為初賽和決賽兩個階段。初賽為理論筆試,考題涉及葡萄酒產區、酒標、風格、主要產酒國的產區和品種等方面,得分前 30 位選手進入決賽。
決賽為品鑒酒款,為選手提供兩紅兩白四款品鑒酒款盲品,寫品酒詞,并判斷葡萄酒品種及產區。
決賽結束后,由評委組葡萄酒偵探社的四位資深講師秦嶺老師(WSET四級)、楊德慧老師(WSET四級)、Cornell吳岱謙(WSET四級)及吳敏老師(WSET高級)進行現場閱卷,選出獲獎人員。
在宣布最終結果前,葡萄酒偵探社探長秦嶺老師還為現場領導及參賽選手呈現了一場精彩的大師班,既緩解了參賽人員緊張情緒又讓大家收獲更多葡萄酒知識!
本次比賽最終評選出陳千琴等10位“優秀品酒師”,厲小蒙等10位“十佳品酒師”。
此次活動受到領導的十分重視,浙江省委人才辦專職副主任張旭明,市委組織部副部長、市委兩新工委書記陳科強,縣委常委、組織部長金志紅,縣人民政府副縣長朱秀雄等領導到場觀摩并為比賽獲獎選手頒獎,并為2019年青田品酒師、SCA咖啡師培訓學員頒發證書。
自2018年“西餐師傅”特色人才培育項目啟動至今,共組織了15期葡萄酒培訓班,其中邀請葡萄酒偵探社探長吳敏老師組織培訓品酒師課程及葡萄酒講師認證課程多達10場,為眾多的葡萄酒愛好者搭建一個學習的平臺,營造更好的學習葡萄酒文化的氛圍。
葡萄酒偵探社是專業的葡萄酒培訓機構,提供專業品酒師課程及講師認證課程、品種與產區知識課程、辨別真假酒系列課程,以專業性與趣味性兼備的教學方式為了讓大家了解更專業豐富的葡萄酒知識。我們擁有專業的師資力量,講師均為WSET Diploma四級講師,致力于打造最優秀的培訓平臺。
同時我們也為學員提供終身葡萄酒專業顧問服務,包括選酒、買酒、辨別真假酒、辨認葡萄酒的品質、及葡萄酒酒會服務等,成為學員線上移動的葡萄酒顧問,線下的酒友知己。與大家共享美酒生活!