不管是飲酒氛圍濃郁的川黔等地,還是飲酒氛圍較淡的廣東地區,從古至今中國各地區都有請人喝酒的習慣。廣西自然也不例外。廣西人愛請人喝酒,通常他們不是在酒局上,就是在趕酒局的路上。
與外省人請客喝酒不同,據說廣西人請客從不用茅臺,而用用5款“廉價酒”。值一提的是,廉價酒并不等于質量不好的酒,不請喝茅臺也不是請不起茅臺。誠實地說,與茅臺等名酒相比,大多數廣西人對于本土特色酒的忠誠度更高。
正因如此,在請第一次來廣西的酒友喝酒時,廣西人一般都會選擇用本地特色好酒熱情款待。只不過,這些廣西本地酒因各種原因,導致價格十分便宜,看上去沒什么檔次罷了。但這些酒都是實打實的好酒,喝過的酒友都說挺好喝的。
一起來看看,除了茅臺、五糧液等名酒外,廣西人待客都用哪些本地酒。瞧瞧你喝過幾種?
第一款請客用酒:桂林三花酒
雖然作為“桂林三寶”之首的桂林三花酒,在中國酒圈中一直“默默無聞”,但它在廣西酒友圈中可謂是相當的出名,甚至享有“米酒之王”盛譽。一般情況下,廣西爺們兒都喜歡在酒桌上準上一兩瓶。
第二款請客用酒:丹泉酒
廣西其實也產“茅臺”。不過,廣西的“茅臺”并不是貴州當地的正宗茅臺,而是融入了茅臺工藝的丹泉醬酒。“黔茅川郎桂丹泉”,這句話并非空穴來風。丹泉雖然做醬酒比較晚,但它在當地產優質糯紅高粱、世界上最大的天然藏酒溶洞——洞天酒海、茅臺工藝的真傳等條件的加持下,其酒適口性比普王要好一些。
第三款請客用酒:天龍泉酒
在低度酒當中,天龍泉酒的知名度還挺高的。因為它與其他地方的低度酒不同,很多酒量好的酒友在喝完天龍泉酒之后,都會覺得自己喝醉了。天龍泉酒苦味不重,口感柔和,幾杯下肚,慢慢地就能感受到酒的回甘,以及若有若無的醉意感。有醉意,這在低度數的酒中并不常見。
第四款請客用酒:本地特色散酒
雖然全國各地請客多以盒裝酒、瓶裝酒為主,但在散酒盛行地,也有不少人喜歡用信得過的散酒來宴請賓客。誠如廣西人,也喜歡給最好的兄弟喝上兩杯口感不錯、價格實誠的散酒。這些散酒往往以老品牌散酒坊產出的酒為主。
第五款請客用酒:各種泡酒
在兩廣地區,最出名的酒或許是各種生物的泡酒了。如蛇泡酒、蝎子泡酒、蜜蜂泡酒、青梅酒、桃子酒、鮮花酒等。
以上便是廣西人請客,比較常用的特色本地酒。不知道你們喝過哪個?