過去的一年,由于國內外環境的一系列變化,整體經濟出現下行新常態。從全國白酒發展趨勢來看,次高端和高端白酒消費均出現保證檔次、降低頻率的情況。為了有效地推動產品結構升級,促進高端魯酒可持續高質量發展,2018年12月19日,由山東省白酒協會主辦的以“創新擔當、行穩致遠”為主題的“2018高端魯酒戰略發展聯盟年會”在濟南華興大酒店召開。
山東省白酒協會會長姜祖模,山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳,高端魯酒戰略發展聯盟首屆輪值主席劉念波,濟南趵突泉酒業有限公司董事長邢憲卿,中國白酒工藝大師、國井集團總工程師張鋒國,營銷專家林楓以及景芝、國井、花冠、古貝春、景陽岡、泰山、趵突泉、百脈泉、蘭陵等36家山東實力酒企高管,媒體記者,共計200余人參加了盛會。
本次會議由山東省白酒協會秘書長蔣彬主持。
全面總結高端魯酒發展情況
山東白酒協會會長姜祖模在會上表示,高端魯酒戰略發展聯盟成立于2018年1月22日,一年來,聯盟會員緊緊圍繞轉方式、調結構、上水平、促發展的總體要求,積極實施“提品質、增品種、創品牌”的三品工程,不斷地加快科技投入力度,加快科技創新步伐,通過創新生產工藝技術,擴大生產規模,增加儲酒能力,采用機械化、自動化、智能化和信息化等一系列措施,大大提高了行業的生產技術水平和產品質量水平,為高端魯酒的發展奠定了非常堅實的基礎。
山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳對一年來“高端魯酒戰略發展聯盟”在振興魯酒方面取得的成績,給予了高度的肯定和贊譽,并點名表揚了冠群芳·柔酒大師、國井香、景芝芝麻香、趵突泉泉香等一系列高端魯酒,他表示,無論是價位、品質還是美觀度,他們都完全可以與國內一線名酒競爭,并提出建議,希望高端魯酒戰略發展聯盟企業加強營銷,為振興魯酒做出更大、更好的貢獻。
高端魯酒戰略發展聯盟首屆輪值主席劉念波在做《2018高端魯酒發展報告》時表示,一年來,魯酒同仁們本著振興魯酒的責任與擔當,以供給側結構性改革為主線,通過創新理念貫徹落實新舊動能轉換,邁開堅實的前行步伐。這一年,面對機遇和挑戰,魯酒企業同心協力,整合和聚焦優勢資源, 攻堅克難,鑄造五大經營維度:創新工藝、發掘品類、創建IP產品、轉型營銷、 升級管理,使魯酒發展結構趨于合理和穩健,高端魯酒在消費者認知中穩中向好,在銷售體量上穩中有進,在口碑競爭中穩中顯優。這一年的基礎,為今后高端魯酒的發展打開了局面、鋪平了道路、積蓄了能量,相信2019年高端魯酒定會厚積薄發,實現突破。
《2018高端魯酒發展報告》共分為三部分,分別是:歷史之約——高端魯酒這一年;立源之本——高端魯酒實踐和認知;行穩致遠——高端魯酒的未來。
2018年6月,山東省人民政府辦公廳轉發省經濟和信息化委《關于加快培育白酒骨干企業和知名品牌的指導意見》,實施白酒品牌提升計劃,加強品牌梯次培育,未來魯酒該何去何從,是所有魯酒企業共同思考的問題。
如今,高端魯酒的創新發展,成為魯酒做大、做好、做強的源動力,實現了魯酒人“山東有好酒”的歷史夙愿。
2018年,高端魯酒發展可謂“探虎穴、入蛟宮”。在國內一線名酒長期占有的次高端地盤上, 各魯酒企業憑借品類、品質和地域優勢,多管齊下,硬生生地撕開了一道口子,為魯酒高質量發展奠定了基礎。
根據行業發展情況,劉念波做了具體分析,并指出,在國內一線名酒壓頂的大環境中,景芝、國井、花冠、古貝春、景陽岡等魯酒龍頭企業不斷加速魯酒板塊全省化、高端化布局,通過改革創新來深化企業的發展,高端產品不斷涌現,推廣方式的不斷豐富,以此來鞏固當前市場份額, 魯酒各大主流品牌在2018年,幾乎都完成了在根據地中高端市場的占位,并鎖定300~600元的次高端價位重點發力,完成了高端魯酒發展元年的任務和使命。
劉念波預判,2019年一定會成為高端魯酒體量快速成長之年、大單品快速成型之年、品牌力迅速提升之年,思維、機遇、挑戰、速度、資源將成為五大發展關鍵詞。未來,魯酒企業應加強團結、強化交流、增強互信、放大視野,共同打造品質和品牌高地、塑造產區特色, 高端魯酒定會呈現輝煌。
高端魯酒戰略發展聯盟輪值主席換屆
會上,在山東省白酒協會會長姜祖模、山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳的見證下,濟南市趵突泉酒業有限公司董事長邢憲卿從花冠集團董事長劉念波手中,接過高端魯酒戰略發展聯盟輪值主席大旗,并表示:接過一面旗幟,就是接過一份責任。2019年度,趵突泉酒業定會積極承擔責任,團結所有魯酒企業,努力做好分內工作,為魯酒的發展貢獻自己的力量。
同時,活動現場,年度十大高端魯酒標志產品、22款高端魯酒優質產品評選也新鮮出爐。
經過相關專家組成員的細致鑒評,共有10個作品獲得“高端魯酒標志產品”,22件作品獲得“2018高端魯酒優質產品”稱號。山東省白酒協會會長姜組模、山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳為獲獎企業頒發了獎杯和獲獎證書。
編輯:王丹