年輕的時候喜歡喝啤酒，上了年紀就開始喝白酒了，為什么每個人都是這樣子？亙古不變的一個循環？
年輕人喝啤酒正符合性格，可以開懷暢飲，咕咚咕咚的喝下去，符合年輕人張揚的性格。
年輕人兄弟聚餐，講究的是一個氣氛，無話不談，不醉不歸。就著地攤燒烤喝著啤酒，那叫一個爽！
上了年紀以后就開始喝白酒了，因為也符合上年紀人的性格。
白酒。富有酸甜苦辣澀五種味道！隨著年紀的增長，人們的閱歷和內心情感就會更加的豐富，所以跟白酒正好互相呼應，苦中有辣，辣中有甜，甜中有酸，酸中帶香。
白酒是文化，是修養，是工藝，是傳承。
因為我本人是做純糧小燒的，做的是固態發酵高粱原漿酒，因為現在的純糧食酒越來越少了，我之所以堅持做原漿酒，我覺得這是對傳統文化的傳承。
為什么說白酒是文化？李白斗酒詩百篇。關于溫酒斬華雄。有很多故事都和酒有關，離開了酒仿佛故事也會失去了韻味。
為什么酒有修養？就能夠把一個人的性格放大，如果這個人的性格是陰暗，那么他醉酒以后也會表現出小人姿態或者是壞人之心。
那么一個光明磊落的人，醉酒之后反而會更加的坦蕩與自然，所以酒是修養喝的人有修養，釀的人更要有修養，只有有修養的人，有良心的人才會釀造好的白酒，用真材實料來釀造白酒，不辜負他的每一個酒友買一個顧客。
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