說到澳大利亞，人們會記得，最近幾個月的大火造成了大片動植物的死亡和破壞，隨后是幾十年不見的洪水，真的是“又深又熱”。
澳大利亞位于南半球，地處熱帶和亞熱帶之間，陸地面積7692024（10000平方公里），居世界第六位，人口25278400（統計時間：2019-3-5）。它的人口甚至少于摩洛哥，而且它的標準人口稀少。
澳大利亞有很多人，葡萄酒產區的種植面積是多少？澳大利亞的陸地面積相當于歐洲的總面積（不包括俄羅斯，俄羅斯橫跨亞洲和歐洲，大部分陸地面積在亞洲），而葡萄種植面積為13.5萬公頃，占澳大利亞陸地總面積的0.02%，略低于法國波爾多和勃艮第的總面積。葡萄園主要集中在澳大利亞南部，不要低估葡萄種植面積。澳大利亞葡萄酒產量居世界第五位，在新世界具有代表性的國家中僅次于美國。
澳大利亞葡萄酒的歷史呢與擁有數千年葡萄酒歷史的舊世界國家相比，澳大利亞的葡萄酒歷史就像年輕人迸發出的青春活力，只有短短的二三百年。據說，1791年1月24日，在悉尼總督官邸的花園里，隨著僅有的兩串葡萄的成熟，澳大利亞葡萄種植的歷史開始了，但澳大利亞葡萄酒顯示出產地的多樣性和產品的豐富性，充分說明了這個年輕人不僅是天才，但也非常腳踏實地和勤奮。
澳大利亞的緯度跨度很大，四面環海。葡萄園得益于海洋氣候的影響。氣候溫度變化范圍小，加上高海拔的自然優勢，使其氣候多樣性驚人。我們知道，優質葡萄的種植環境離不開氣候的影響。太冷或太熱都會影響葡萄。高緯度地區（靠近極地）的氣候較冷，這有助于葡萄在緩慢成熟過程中吸收更多的風味物質。在這一點上，澳大利亞占據了“天空時間”。
如果你對葡萄酒的歷史有一點了解，你就會聽說19世紀的自然災害，幾乎席卷了整個歐洲葡萄園，使許多葡萄園被毀，只能重新種植。澳大利亞躲過了這場災難。因此，這里有很多老藤，100多年的藤，甚至125多年的藤祖先，我認為這也是一種“土地優勢”。
澳大利亞是一個移民國家，其獨特的特點也吸引了許多葡萄種植者和釀酒師來到這里創作自己的作品，因為這里沒有像舊世界那樣嚴格的釀酒要求，就像解放自然一樣。澳大利亞的葡萄酒創新大膽而有特色，既能成熟穩重，又活潑有趣。這是“人和”。
澳大利亞葡萄酒的分類
Australian wine沒有法律上的分類體系，但有標準來劃分優質葡萄酒。其中最著名的是被譽為澳大利亞葡萄酒教父的詹姆斯·哈利迪，也是著名的高產作家。從上世紀70年代到現在，他寫了70多本關于葡萄酒的書。其中最著名的是他每年更新的《澳大利亞葡萄酒詞典》，這不僅影響到全世界的葡萄酒愛好者，也對澳大利亞葡萄酒產生了深遠的影響。韓禮德的百分百評分和星級酒莊評分已經成為消費者對葡萄酒質量的重要參考。
另一個評價體系，蘭登分類，完全取決于葡萄酒的市場表現。葡萄酒能否進入蘭登分類名單，直接關系到優質葡萄酒買家對這款葡萄酒的需求。這與生產地區的整體表現和政治因素無關。這是一份完全根據市場反饋制定的清單。
澳大利亞的葡萄酒標簽簡單易懂，通常用英語標注，一般標明地區、葡萄品種和酒莊。如果你想通過標簽上的信息進一步判斷這款葡萄酒的質量，你需要對澳大利亞各個地區有深入的了解。我們將在下一章中分享。
自從澳大利亞葡萄酒進入中國市場以來，它一直很受歡迎。它的果香濃郁，口感甜美，單寧柔和，入口綿軟，很多時候，不需要太多的心理構造，也可以喝一杯滿意的葡萄酒。
同時，澳大利亞也有很多“大酒”風格堪比波爾多著名的列級酒莊，比如網上有名的奔富莊園，其價格并不“友好”。
Penfolds奔富推出的2019年“珍藏系列”新年份甄選葡萄酒，獲得了著名酒評家James Suckling和蘭頓分級(Langton's)的締造者之一安德魯·凱拉德（Andrew Caillard MW）所給予的100分滿分評價
但是澳大利亞出口的中國葡萄酒已經降到0關稅了，我們能夠用更實惠的價格享用澳大利亞精品葡萄酒。
