還有幾天就是春節了,這是中國和其他一些亞洲國家最為重視的傳統節日。在中國,春節是闔家團圓的時刻,在外打拼的游子即便歷盡千辛萬苦,也要在除夕前趕回故土與家人團聚,這就是中國人的團圓觀念,中國也因此年復一年地在春節期間上演著世界上最大規模的人口遷徙。
在中國文化里,作為與親朋好友歡聚的時刻的春節,酒永遠不會缺席。
中國人有句古話,“無酒不成席”。在中國文化里,春節作為闔家團圓的歡聚時刻本身便是離不開酒的,酒也向來是人們準備年貨時不可或缺的一個品類。
無論是聚會時飲用,還是當作走親訪友時的饋贈禮品,酒作為人們表達情感的載體,一直在春節期間很受歡迎。在眾多的酒品選擇中,葡萄酒也被越來越多的中國人喜愛。
是什么讓傳統的中國人偏愛葡萄酒?
一、葡萄酒傳遞甜蜜長久,紅火興旺的寓意
中國人很在意事物背后所隱含的寓意,年夜飯必不可少的魚諧音“年年有余”,表達了人們對新年財富還有富余的企盼,年糕諧音“年高”,寓意來年生活、學習或工作節節高升,更進一步……
紅酒諧音 ’紅紅久久’,中國人相信喝紅酒會交好運。
葡萄酒也不例外,紅酒諧音“紅紅久久”其名字本身就很討喜,再加上葡萄酒有著喜慶的顏色,深紅或金黃,另外,有的葡萄酒口感甜蜜,喝葡萄酒也寓意著工作生活大紅大紫,甜甜蜜蜜。
二、葡萄酒更有益于健康
幾乎所有人都認為酗酒有害身體健康,然而葡萄酒似乎是個例外。在酒類背負惡名的時候,葡萄酒一枝獨秀地被認為對人體健康有益。
葡萄酒中含有的白藜蘆醇是天然的抗氧化劑,可降低血液粘稠度,降低膽固醇,預防動脈硬化和心血管病。
葡萄酒可以美容養顏,酒中的多酚和白藜蘆醇有抗氧化作用,能直接保護肌膚,促進肌膚的新陳代謝,因此特別受到女性的青睞。
此外,葡萄酒可以幫助消化,葡萄酒中的單寧可以調整腸道肌肉系統中平滑肌纖維的收縮性,調整結腸的功能。
三、葡萄酒的酒精度較低,老少咸宜
傳統的中國白酒酒精度很高,一般在38度以上,多數年輕人無法接受它辛辣嗆喉的口感和醉酒后強烈的不適感,而上了年紀之人對啤酒的印象通常停留在滋味寡淡,易引起痛風,且喝多頻跑衛生間也讓聚會氛圍大打折扣。
而葡萄酒既不像烈酒刺激上頭,又不像啤酒般清淡漲肚。男女老少都可以慢慢倒上一杯的葡萄酒,輕晃酒杯,感受下它馥郁的芬芳的香氣,小酌幾口,感受酒精帶來的微醺之美。頻頻舉杯,彰顯團聚帶來的熱情和喜悅。
四、葡萄酒體現中國人對品質生活的追求
葡萄酒被認為是最為優雅時尚,最有情調的酒精飲料。
雖然與親朋好友相聚,并不太需要過多的情調,但有時,生活多那么一點儀式感,也未嘗不是件好事。
In在中國,葡萄酒是優雅和身份的象征,喝葡萄酒能帶來愉悅的身心體驗。
輕碰而發出清脆聲響的水晶杯,每一次都藏著新春的祝福,春節喝葡萄酒也成為中國人的一種提升品味、增加情趣、放松身心的生活方式。
五、葡萄酒更適合配餐
葡萄酒能起到襯托美食,提升食物口感的作用。不管是海鮮大餐還是肉類,不管是精致的西式料理還是傳統的中式美食,你都能在眾多品類的葡萄酒里找到合適的搭配。
這樣一來,酒和菜的香氣融合在一起,吃起來也沒有一點油膩感,年夜飯在葡萄酒的襯托下變得更美味了。
六、葡萄酒的選擇更多樣
其他酒精飲料很難做到像葡萄酒這樣品種多樣。紅葡萄酒,白葡萄酒、桃紅葡萄酒及起泡酒各自有不同的風味,也都有自己的適用場合,總有一款能滿足你的需求。
即便是同一款葡萄酒,也會因其產地的土壤、氣候、葡萄品種、年份、釀酒工藝、保存環境等等因素變化而變化。
如此選擇多樣的酒精飲料,除了葡萄酒還有誰能做到?
新春的來臨之際,煙花照亮夜空之時,你大可倒上一杯葡萄酒,與親朋好話不盡家長里短,慢慢長夜,讓葡萄酒與你一起,攜手跨年,舉杯輕碰間傳遞著團圓的幸福。
祝您新春快樂,干杯!