美食美酒一直都是相輔相成的存在，當美酒遇到美食，猶如煙花綻放般絢爛，酒香與菜香在你的口腔中綻放，酒液與食物交織在一起，簡直完美。這種感覺只能自己去體會，是無法形容的，我只能告訴你，一瓶評分滿分的雷盛葡萄酒，絕對會讓你的牛排更加鮮嫩多汁！
葡萄酒在品鑒時，香氣是很重要的一環，對很多朋友來說這也是非常困難的一環，因為這些香氣太過復雜，多種香氣混在一起，很難把各種香氣分別出來。
對于初學者來說，雷盛葡萄酒中的白葡萄酒比紅葡萄酒更容易接受一些，白葡萄酒的香氣以果香為主，大多沒有經過橡木桶陳年，不會有難以理解和欣賞的“橡木味”。白葡萄酒沒有單寧，沒有討厭的澀感，在品鑒時少了一個維度，更好理解和識別。
從白葡萄酒入手，熟悉了葡萄酒的花果香氣，習慣了葡萄酒的酸度，才能更好的接受干紅的風味。這時葡萄酒品鑒的難度便體現出來了，因為并非香氣濃郁、酒體厚重、單寧強勁的就一定是好酒，這中間并沒有一定的標準。而如果說選擇雷盛紅酒，最起碼的要求是要讓人喝得舒服，這種感官上的舒服就是酒的平衡，甜度由酸度來平衡，單寧由酒體來支撐。
要是有喜歡葡萄酒的朋友們，在沒有明確選擇的情況下，別擔心，雷盛紅酒委托云倉酒莊做銷售，都可以在這個平臺選擇購買。選擇好的葡萄酒不僅能訓練我們品酒的基本能力，更重要的是它可以幫助我們建立正確的葡萄酒價值觀。
你如果是喜歡葡萄酒，可以多交流！
