中秋將至，天氣漸涼，無論是參照節氣還是感受氣溫，秋天都已經實實在在地到了。在中醫觀點中，秋季向來是養生的重要時段，萬物無不感天時而動，此時陽氣漸收，陰氣漸長，人的生理活動也隨之發生了變化。喜歡喝酒的人，一年四季杯不離手，然而要想既過嘴癮又保健康，還是需要一些方法的。
秋季“養生酒”應該怎么喝?
秋季飲酒首推黃酒。中醫認為，黃酒性熱味甘苦，對通經絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣都有一定的作用，可以說是天生為秋季飲用而準備的酒類，怎么喝都具備相當的保健作用。黃酒在江浙一點頗為流行，喝黃酒吃螃蟹堪稱絕配，但由于口感原因，要在全國范圍內流行，確實有一定難度。
經過這一個夏天，既有歐洲杯又有美洲杯和奧運會，相信大家的啤酒都沒少喝，這秋天基本就是啤酒愛好者最后的狂歡了，一旦天氣轉涼，在十幾度的環境下喝帶著白霜的啤酒，還是需要一些勇氣的。秋天喝啤酒您就記住一條，少吃海鮮，能不吃咱就不吃，為什么呢?大部分海鮮性涼，個別性寒，再加上冰爽的啤酒，一般人的腸胃可都受不了，上吐下瀉還是小事，一旦寒入腸胃，那可真要好好調理一段了。
中醫講究時令和應季，簡單說就是什么季節吃什么東西和什么季節干什么事，所以秋天就吃當季的水果蔬菜，這樣對身體是的，這么看來葡萄酒簡直是最應景的酒了。葡萄酒當然是由葡萄釀造的，而葡萄收獲的季節正在秋天，煎條魚，拌個沙拉，就著葡萄酒慢慢享受，真是既美味又養生。
隨著酷暑的退去，白酒又開始重新占據老百姓的餐桌，成為所有酒類當中的絕對主力。秋天喝白酒建議少喝為宜，別超過二兩的量，因為秋季溫差比較大，中午喝白酒依然會感到一絲燥熱，晚上喝又容易因為涼爽的溫度而貪杯，這都不利于養生。白酒散寒，舒筋活血，秋冬飲用最佳，下酒菜我也給您準備好了——花生米，這花生米不但是百搭的酒菜，而且特別適合秋天來吃。《本草綱目》中記載：“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢”，要是有點慢性咽炎之類的小毛病，您就趁著秋天多潤肺補氣吧，到了冬天您就痛快多了。
會喝酒的人很多，可是“會喝酒”的就不那么多了，既要滿足咱們的口腹之欲，又能身體健康，這才是我們追求的平衡之道。所謂“酒文化”，自然也是包含這些內容的，您說對吧?
