遵義酒協開展下沙生產指導服務
11月10日-12日，遵義市（仁懷市）酒業協會開展2021-2022年企業下糙沙生產技術指導服務工作，旨在切實保障新一年基酒生產，穩定提高醬香酒產品品質，維護醬酒核心產區的地位和形象。專家組還針對生產現場管理、生產環境制酒制曲工藝規范、安全隱患、生態環境保護等方面對企業進行專項指導。
西鳳股份公司召開企業技術標準審定會
11月11日，西鳳股份公司企業技術標準審定會召開，會議首先匯報了企業技術標準Q/XFJ0003S《綿柔鳳香型白酒》、Q/XFJ0008S《陳年鳳香型白酒》、Q/XFJ0009S《綿柔鳳香型白酒Ⅱ》審定稿的修訂情況。修訂后的標準將于2021年11月12日發布，2022年6月30日實施。
習酒運營中心投入使用
11月15日，習酒運營中心正式投入使用。該運營中心于2019年4月開工建設，建筑總面積約3萬平方米。新的運營中心能夠有效解決習酒此前技術、營銷、研發、運營等部門分開辦公的情況，有利于進一步增進營銷、生產的緊密聯系和互動，促進營銷、運營戰略的推進及主營業務的發展。
迎駕貢酒入選MSCI中國A股指數
北京時間11月12日晨，國際指數編制公司MSCI宣布了11月份季度指數評審結果，MSCI中國A股指數本次新增50只A股標的，剔除29只標的，調整結果將于2021年11月30日收盤后生效。其中迎駕貢酒為新增A股標的，燕京啤酒則從A股標的中剔除。
金沙酒業開展市場大走訪活動
11月13日，金沙酒業安徽市場座談會在合肥舉行，金沙酒業黨委書記、董事長張道紅及相關職能部門負責人，安徽各地市核心經銷商出席，就今年以來在運作金沙酒業產品的經驗、心得以及問題等進行探討。據了解，這是金沙酒業市場大走訪的第二站，金沙酒業的調研隊伍接下來將會走進江蘇、河南、山東、廣東、四川、河北及貴州等大市場。
貴臺首批產品正式下線
11月12日，貴州貴臺酒首批投產榮譽出品剪彩儀式在貴州貴臺酒酒業集團廠區舉行。椰島集團副總經理、貴州貴臺酒酒業集團董事長陳濤表示，首批貴州貴臺酒產品問世，這在貴州貴臺酒的發展史上具有里程碑意義，標志著貴州貴臺酒品牌朝著更高的目標，邁出了堅實的一步。
低度酒品牌“落飲”完成近千萬美元融資
近日，低度酒品牌“落飲”已完成近千萬美元的Pre-A輪融資，本輪融資由BAI資本領投，XVC、天圖資本跟投。落飲主打國風茶果酒系列產品，產品度數多在10-12度左右。據悉，落飲擁有自有專業釀酒師、調酒師團隊，以及成熟產業鏈上下游配套，從源頭配方研發到末端生產罐裝，建立了全鏈路產品研發生產體系。(36氪)
江小白推出風味果酒新品
近日，江小白果立方與精釀啤酒品牌優布勞聯名，推出新品荔枝海鹽風味果汁酒。新品由多種果汁發酵，融合蒸餾基酒制作而成，酒精度為5%，凈含量390ml/瓶，現已上線江小白果立方天貓旗艦店，售價219元/6瓶。
蜜雪冰城新商標涉酒
近日，蜜雪冰城股份有限公司申請注冊了“蜜雪泳城”“蜜雪水城”“冪雪冰城”等多個商標，國際分類涉及方便食品、啤酒飲料等，當前商標狀態均為“商標申請中”。（天眼查）
前三季度不合格葡萄酒未準入境量增245%
海關總署發布信息顯示，2021年1-9月，我國海關各口岸共退運或銷毀38批次不合格進口葡萄酒，比去年同期的11批次同比增長了245%。據統計，這些未準入境不合格葡萄酒分別來自澳大利亞、奧地利、德國、法國、塞爾維亞、西班牙。其中，澳大利亞的數量最多，有26批次。這些未準入境葡萄酒不合格原因涉及標簽不合格、包裝不合格、超范圍使用食品添加劑問題、感官檢驗不合格、甲醇含量不符合國家標準要求、鉛超標、總糖含量不符合國家標準要求。其中，標簽不合格居首位，有20批次。
