9月15日,由寧夏教育廳牽頭舉辦的寧夏九大重點特色產業,與專業建設和人才培養供需對接月正式啟動。寧夏葡萄酒產業與高校專業建設和人才培養供需對接座談會作為首場對接會在寧夏大學召開。寧夏教育廳、寧夏賀蘭山東麓葡萄產業園區管委會、寧夏大學、寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院、寧夏產區酒莊等相關單位負責人、專家學者針對產業人才培養供需問題,展開座談交流,助推寧夏葡萄酒產業高質量發展。
寧夏賀蘭山東麓葡萄產業園區管委會常務副主任趙世華在會上表示,寧夏葡萄酒產業起步于1984年,經過30多年的發展,目前已進入高質量品牌化發展的重要階段,發展態勢持續向好,發展機遇前所未有。但在寧夏葡萄酒業的不斷發展的同時,當地葡萄酒產業人才數量和質量與產業快速發展的實際需求不相適應,特別是在品牌推廣、葡萄酒教育、市場營銷、資本運作等方面,國內高層次人才相對較少,依賴從國外引進,成本較高且效果有限。
“寧夏要走向世界知名葡萄酒產區,打造千億級產業還缺乏世界級、國家級葡萄酒大師,更缺乏大師級種植師、釀酒師、營銷師、侍酒師及職業經理人等高端人才隊伍。建議采取產學研相結合的模式,培養全產業所需的各層次人才。”趙世華說。
寧夏大學、寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院等多個本地高校為適應葡萄酒產業發展需求,已開設葡萄酒相關專業。目前,寧夏大學食品與葡萄酒學院已和法國、澳大利亞、新西蘭等世界知名產區的高校聯合培養人才,建設有“葡萄釀酒技術”創新團隊,“葡萄與葡萄酒產業科技人才小高地”等團隊,成為寧夏科研實力較強的團隊。但是還面臨高層次人才不足等問題。“我們將依托賀蘭山東麓葡萄酒產區優勢,立足本土產業,產學研緊密結合,培養具有國際化視野的葡萄與葡萄酒行業應用型人才和高素質葡萄酒文化的建設者。”相關負責人介紹。
寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院通過多年積累,與產區多家酒莊在實習與就業、師資建設、課程開發等方面建立良好的合作關系。但隨著產業建設進程的加快,需要盡快搭建有效合作運營的互惠模式,根據酒莊生產標準化教學內容,深度融合,制定人才培養方案和開發相應課程,培養酒莊所需人才。
據悉,對接月活動自9月15日至10月15日,分為對接談、對接行、對接策三個階段。第一階段召開枸杞、葡萄酒、奶產業、肉牛和灘羊、綠色食品、新型材料、電子信息、清潔能源、文化旅游九大重點特色產業人才培養供需對接會,九大重點特色產業牽頭部門介紹產業發展現狀、目標規劃、政策措施、人才配置現狀和未來需求等。第二階段調研了解產業和專業對接情況、職業崗位設置及人才供需情況等。第三階段制定“對接策”,完成產教融合型集團建設方案。