葡萄酒是有生命的，一瓶優質的葡萄酒如果存儲不當，會對其口感造成很大的影響。因此在葡萄酒的儲存過程中對環境的要求是十分苛刻的。存放葡萄酒的時候要注意溫度、濕度和光線這些因素。
酒窖是一個美酒存放的空間，酒窖在設計上只要滿足葡萄酒的儲存條件外，風格完全取決于窖主的喜好。更是彰顯酒窖主人一種品尚生活的態度。窖藏的不僅僅是紅酒，更是家族文化的一部分，從酒窖中尋求品味文化,營造屬于自己的精神世界，并傳承下去，也是建造私人酒窖的一個重要原因。 葡萄酒的儲藏溫度一般是在14度到16度左右，存放75%的濕度當中，而且溫度一定要保持不變，劇烈的溫度變化會影響葡萄酒的口感，葡萄酒應平躺放置，使得酒液能夠浸到木塞，保持瓶口的密封性，防止其氧化，如果葡萄酒一直豎著放，瓶塞會因為干燥而收縮，使得大量的空氣進入酒瓶；陽光對葡萄酒的影響也十分重要，這也是為什么葡萄酒的酒瓶大多選用深顏色的原因，但是這樣是遠遠不夠的，對于的葡萄酒收藏家來說，酒窖是必不可少的存在！
對于的葡萄酒愛好者來說，品嘗美酒是人生第一大快事，收藏美酒將是終身的追求。 拉斐娜酒窖強調以品味生活為中心，專為富豪精英人士量身定制私人酒窖。將藝術帶入生活。
