金秋十月，美酒飄香。
10月22日，“中國高端白酒專業級品評酒會”在南京翡麗鉑灣精彩開幕，此次活動由無痕酒業研究院和新城控股聯合舉辦。前來參與活動的不僅有翡麗鉑灣的業主，還有來自社會各界的名流人士。大家齊聚一堂，在品鑒交流中了解白酒知識，領略中國傳統白酒的大成之美。
中國是酒的故鄉，中國人喜歡喝酒，尤其是白酒。與世界其他國家的烈酒相比，中國白酒獨具風格，更是有著特殊的不可比擬的風味。
對于非專業的愛酒人士，如何才能找到一款稱心如意的真正好的高端白酒？知名度高的就是好酒？價格貴的就是好酒？又該如何判斷一款酒的真實性價比？
帶領大家了解中國白酒
現場，無痕酒業研究院白酒行業專家以講解、互動、現場品酒相結合的形式，為大家呈現了一場別開生面的品酒活動。
專家用幽默風趣且不失專業的語言風格，為大家講解了世界飲酒分類、中國白酒起源、名字由來、十二香型、真假白酒鑒別、品鑒與收藏等精彩而豐富的內容。對于大家關于白酒方面的疑惑問題，專家也在現場進行了逐一解答。
第一輪品酒
辨別優劣
非專業的愛酒人士想要喝到好酒，就需要對酒的優劣鑒別有個了解。
此輪品酒環節，無痕酒業研究院準備了3種不同酒體的酒樣，分別是市面上常見的酒精酒、串蒸酒、固態酒，供大家進行盲品。
白酒品鑒四步驟，“望、聞、品、悟”。望，舉杯齊眉觀其色。聞，勾頭傾杯聞其香。品，細品慢咽嘗其味。悟，空杯留香得其格。
專家帶領大家從不同維度認識不同酒體的不同特性，通過對不同酒品的品評，以便大家掌握優劣質酒的區別。
大家對品酒表現出了強烈的興趣，紛紛按照步驟品評，相互交流，現場形成了良好的互動氛圍。
第二輪品酒
老酒品鑒
對于有一定追求的資深愛酒人士，除了考慮品牌，更注重一款酒的真實性價比。
品牌效應之下，很多知名度低的好酒，也往往被大家所錯過。
這一輪的老酒品鑒，無痕研究院同樣準備了3種不同度數、不同品牌的不同酒體的酒樣供大家盲品。中國白酒種類繁多，其中醬香和濃香是中高端市場的主流。大家通過品嘗對比，可感受不同酒種的獨特韻味。
老酒是時間凝練的精華，是中國白酒的塔尖，唯用心、技藝至精至微方可得，因稀缺而顯得珍貴。
真正的品酒，是與酒的對話，一杯美酒在手，細細品鑒，有如與知己相遇、相知、相傾。
時間總是轉瞬即逝，此次活動在愉悅的氛圍中落下帷幕，也讓我們共同期待下一次活動的到來。
