中國是最早釀酒的國家之一，在白酒業內流傳著這么一句話，世界白酒看中國，中國白酒看四川。自古以來，四川就名酒輩出，五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、水井坊、沱牌曲酒、文君酒…皆出自于四川，川酒不僅產量大，銷量也常年高居全國第一，穩穩占據了中國白酒的半壁江山。
但關于川酒，人們常常有疑問，它究竟有三大產區還是四大產區？其實嚴格來說川酒的生產主力軍主要來自于宜賓、瀘州、綿竹和邛崍四大產區，他們各具特色，共同撐起了川酒魂。
今天小編就來和大家一起聊聊川酒四大產區的那些事兒！
●宜賓產區
四大產區之首當屬宜賓，地處西南名酒帶的中心，被稱之為酒都，是著名的歷史文化名城，也是酒文化的發祥地之一。
談到宜賓酒，可追溯到公元四千年以前，宜賓早在夏商周時期就進入了釀酒的初創時期，在唐代出現了蒸餾酒，在宋代釀酒業已擁有相當大的規模，在明代釀酒工藝日益完善，明末清初就出現了五糧液的前身“陳氏秘方”。當時的“陳氏秘方”經過鄧子均的改良，由七大種糧食釀酒改成了五種糧食，釀造出了當時舉世聞名的“雜糧酒”，后來在晚清時期的1909年正式更名為五糧液，并于1915年在巴拿馬獲得了第一塊國際金牌，并且鄧子均把這個“陳氏秘方”獻給了國家。
五糧液逐漸成為了酒類產品中出類拔萃的珍品，有百年品牌之稱，為自古以來釀酒業發達的宜賓，打響了知名度，五糧液作為宜賓酒四千年釀酒智慧的結晶，向世界展示著宜賓的釀酒名片，因此在四大產區之中，宜賓是當之無愧的川酒產區之首。
●瀘州產區
在四大產區中，瀘州酒也稱得上是佼佼者，其釀酒文化的歷史厚度不亞于宜賓。瀘州的釀酒史要追溯到遙遠的秦漢時期，距今已經兩千多年，歷代文人雅士留下了大量詠嘆瀘酒的詩篇，瀘州酒的魅力從古一直延續至今。
瀘州還有酒城之稱，在1988年被評選為了中國五大酒文化名城之一。擁有的大曲老窖池群是中國建造最早（始建于1573年）、連續使用時間最長、保護最完整的國寶窖池群，除去這些光芒，瀘州作為濃香型白酒的發祥地，最值得一提的還是孕育出兩大了馳名中外的白酒“濃香鼻祖”瀘州老窖和“醬酒典范”郎酒，是四川名酒中當之無愧的佼佼者。
●綿竹產區
在四大產區之中，綿竹的光芒相對黯淡，與其它三大產區的差距也較大。不過能成為川酒的一大產區之一其擁有的獨特優勢也是不可比擬的，綿竹雖然沒有宜賓的“多糧濃香”，沒有瀘州的兩大名酒，也沒有邛崍的區位優勢，但綿竹卻是四川酒文化的重要發祥地，擁有最豐厚的、最古老的釀酒歷史和發達的現代工業，孕育出了川酒六朵金花之一的劍南春，是川酒的重要名片之一。
但是，酒香也怕巷子深，近兩年綿竹酒相對于其他產區的發展比較困難，酒企從原來風光無限的四百余家，到現在已經銳減到50家左右，如何逆勢而上成為了綿竹產區最大的難題。近年來其一直致力于新型白酒產區的發展和打造的綿竹，是幾大產區中最為艱難的，但也是最努力的，都說早起的鳥兒有蟲吃， 期待綿竹能夠重回巔峰，川酒四大產區齊頭并進。
●邛崍產區
談到邛崍，很多人或許不解，只知它有名，但它為何沒有孕育出名酒？川酒的其它三大產區，宜賓孕育出了百年品牌五糧液，瀘州孕育出了“濃香鼻祖”瀘州老窖，而稍有遜色的綿竹產區也坐擁馳名中外的劍南春，那邛崍憑什么位列于川酒四大產區之一呢？
因為邛崍一直致力于原酒生產， 目前是中國最大的原酒基地，被稱之為中國原酒之鄉。四川有百分之70的原酒輸出都來自于邛崍，它就像一位幕后工作者，一直在默默耕耘。且邛崍酒的歷史文化底蘊也非常深厚，綿延至今已有兩千多年，曾經十分輝煌的文君酒也誕生于此，因此邛崍位列四大產區之一可以說當之無愧。
且近年來，邛酒也有從幕后轉到臺前來的趨勢，許多優質的原酒酒廠開始生產白酒，最近勢頭強勁的一款白酒——光良，就是誕生于此，光良的前身是一家擁有58年做原酒經驗的酒企，于前年推出自己的白酒數據瓶系列，并在一年內銷終端銷售額取得了5.8億的成績，可以說極具潛力。
在中國白酒中，川酒的地位是不可撼動的，在川酒產區中，四大產區的地位也無可比擬，時代在進步，白酒行業也在不斷革新，川酒仍有很大的發展空間，期待在四大產區的共同支撐與發展之下，川酒產區能逐步成長為世界白酒名產區。
關注白酒行業，探討白酒知識，更多白酒資訊與你分享！
