酒作為我們生活中最常見的一種飲品,有著十分淵遠的歷史文化,從幾千年前就已出現在中國的餐桌上。也成為了中國文化傳統的一種存在了。每逢婚姻喜慶,總能見到酒的身影,酒見證了新人間真摯的情感,一杯交杯酒,讓新人的愛永存。因為酒的消愁,與酒的文化,中國有很多城市是對酒有著情有獨鐘的熱愛。今天要講的就是中國“最好酒”的3個省,山東“大蔥配白酒”,云南“千杯不醉”。
山東省
山東人是出了名的豪爽,干事豪邁,在餐桌上,更是吃肉大口吃,喝酒用碗喝。山東人在喝酒上的厲害之處,就在于他們喝的時長,尤其是宴席上,三三兩兩個山東人聚在一起,閑話不說,拿起酒杯就是開干,沒個三兩個小時絕不善罷甘休,喝它個半斤八兩才收工,當地人也是戲稱大蔥蘸大醬已經遠去了,現在流行大蔥配白酒,小編表示一口就喝懵了。
文山-云南省
云南是一個浪漫的世外桃源,這里不僅有著風花雪月,還有著清幽古樸的小城鎮。因為云南的嫻靜和它的與世無爭。所以這里的村民都是那么的樸實、熱情、豪爽。在云南有一個地方。這里的不僅以著它的寧靜安詳聞名,更以著村民醇厚而出名。這里便是云南的文山。
文山位于云南的南部,這里的住民以苗族為主。文山有著悠久的文化歷史,為此還落得個“滇東南大門”的美稱。文山人是出了名的好酒。那么他們好酒到了什么程度呢?據說是無酒不成席,在文山的餐桌上,沒有一家是沒有酒的。文山人在開餐前,也一定要飲上幾杯酒才肯動手開餐。
文山人能喝酒的程度,還體現在他們喝的酒中。文山餐桌上的酒五一不是濃度十分高的白酒。大家都知道白酒一般含有的酒精濃度為50-60度,而文山人喝的正是自家自制的白酒。由于愛喝酒,所以絕大部分文山人是練就了一副千杯不醉的好體魄。此外,文山人還喜歡以酒來交朋友,在文山,你若是不會喝酒,還會被人瞧不起,所以想要交到朋友,首先得學會喝酒。所以云南省特別是文山真的號稱“千杯不醉”,喝酒最厲害了。
陜西
陜西人粗獷、奔放、直爽,陜西愛喝酒的程度可不比文山人若。這點可以在陜西人對酒的口味上看,陜西人不僅愛喝烈酒,還愛喝充滿辣味的酒。在陜西人的餐桌上,年輕的老的,都一視同仁,只要有敬酒的,你若是酒量不行,也不勉強。若是接下這杯,就一定得啜完,在喝酒上,陜西人不像山東人一樣一飲就是海枯石爛。陜西人講究的是迅速,一碗酒喝得越痛快越受人歡迎。不拖拖拉拉,一口干下就是英雄!
酒的歷史可追溯到幾千年前,如今的中國也將酒文化發揚光大,每個城市都有著其獨特的酒習俗,中國最“好酒”的這三個城市,有沒有讓你大漲見識呢?
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