高歌猛進的醬酒市場，誰會成為新領袖？這個春糖，無論是從品牌歷史基因，還是品牌發展潛力，用實力說話的貴州安酒，都得到了業內的認可。4月5日，在首屆中國醬酒新領袖大會上，貴州安酒榮獲“新領袖企業獎”。
同樣是在這一天，在“首屆中國醬香型白酒T20高質量發展峰會”上，貴州安酒與茅臺、習酒等綜合實力TOP20名的企業，共同榮獲“醬香T20企業獎”。
作為“貴州兩大歷史名酒”，貴州安酒已走過近百年歷史，在時光中沉淀出醇厚酒香。2021年是十四五開局之年，也是貴州安酒全速發展之年。隨著產能跨入萬噸俱樂部、安酒赤水酒谷加速建設、核心產品矩陣成型，貴州安酒已成為醬酒行業黑馬，贏得市場認可。
貴州兩大歷史名酒
從產能上來說，貴州安酒的確是不折不扣的“新領袖”。但是，從品牌歷史上來看，貴州安酒其實更是名副其實的“老名酒”。
1930年，出身中醫世家的貴州遵義人周紹成，根據祖傳的中草藥制曲秘方，在酒曲中加入百余味中藥，以此釀出美酒。開壇之日，酒香四溢，“安茅”的名聲就此打響。
1951年，安茅與當地利民酒廠合并成為國營安酒廠。同一年，茅臺也開啟了國有化之路。作為建國后，貴州省第一批國營酒廠，茅臺與安酒廠成為貴州酒業的核心力量。
1955年，全國第一屆釀酒會議從全國對各省選送的53種樣酒，進行嚴格的評選，評分最高的18種酒為“甲級酒”。貴州安酒是貴州省入選“甲級酒”的兩大名酒之一，另一個是茅臺。
1963年的貴州名酒評比活動，貴州安酒與茅臺同時榮獲“貴州名酒”稱號。在隨后歷屆評選中，貴州安酒都蟬聯上榜，名列“貴州老八大”之一。
1988年，貴州安酒集團成立，這是中國第一家白酒集團公司。人人皆知“貴州產好酒”，貴州安酒穿越百年歷史，成為貴州的一張名片。
十四五醬香黑馬
真正的高手，都是長期主義者，是時間的朋友。貴州安酒其實很早就在赤水河畔布局醬香。
近年來，扎根赤水河畔的貴州安酒，其產業規模持續擴張，在市場上受到的關注度也一路走高，成為醬香“黑馬”。
2020年重陽節，貴州安酒投產12000噸用于新一季的釀酒周期。隨著新建制曲車間的交付，貴州安酒年產優質高溫大曲也突破萬噸，實現用曲的100%自給自足。
產能提升同時，貴州安酒并未放松對品質的堅守。貴州安酒嚴守“5個100%”的品質標準，即100%釀自赤水河畔、100%選用紅纓子糯高粱、100%采用12987傳統大曲醬酒工藝、100%陶壇足置5年、100%自家釀造。
在產能與品質之外，貴州安酒還在謀劃更長遠的未來。如今，投資百億元的“安酒赤水酒谷”正在逐漸從圖紙變為現實。
安酒赤水酒谷位于赤水河畔的貴州省習水縣土城鎮，是世界醬香型白酒核心產區。
安酒赤水酒谷建成后，貴州安酒將實現年產3萬噸大曲醬香制酒、6萬噸制曲，18萬噸陶壇儲酒的綜合體量，實現“酒旅一體化”復合產業發展模式，為白酒產業發展打開更廣闊的想象空間。
正值“十四五”開局之年，作為醬酒黃金時代的“黑馬”，貴州安酒將全面發力。貴州安酒將團結一心，繁榮產業，擔當企業職責，在歷史地位之上講述新時代的故事，共創醬酒未來。
