這個問題問出了很多酒友的心聲。純糧酒對人體健康的好處咱就不說了,如何喝到性價比高的純糧酒又有益于健康一直是大家所關心的話題,尤其是利用食用酒精勾兌成的白酒充斥著大半個白酒市場的今天。
所謂的新工藝酒,
工藝是越來越先進了,
冒充純糧酒的手法也是越來越高,
作為普通消費者根本很難分辨。
但是一般超市里0~10元一瓶的酒基本都是液態法白酒,也就是利用食用酒精加香精勾兌的酒。
這種酒成本底,是很多酒廠生產低端白酒的方法。
由于現糧食成本和人工成本不斷地曾加,生產一斤純糧酒的糧食成本大約是6-8元,加上酒廠的時間成本,人工,管理,包裝,運輸費用等成本,酒廠利潤,層層經銷商利潤等加起來到消費者手里一瓶純糧酒的價格不會低于百十元的!
正如種種因素, 純糧酒更顯得珍貴,又有人想問了,為什么你們酒廠的酒會這么便宜呢?是純糧酒嗎?
我們保證:我們的每一滴酒都是純糧食釀造,因為我們是從廠家直接發貨,送到消費者的手中,沒有層層中間商的加價,把真正的實惠讓給消費者,所以便宜!
不同的酒由于工藝,原料,所需時間,文化,管理的不同,價格上會有很大的差異。
在我看來,好酒是不能完全以價格來衡量,價格高的也不一定就是純糧酒,價格低的也不一定是純糧酒,作為酒友的你們一定要學會一些最基本的識別方法,防止買到假酒。
作為一名資深酒友,我一直都在喝一款53度的懷莊·傳統陳釀酒,毫不夸張的說這個酒毫不遜色于一千多元的名牌醬香酒,口感好,不上頭,讓我一喝就徹底忘不掉它了,我平時標準四兩斷片,但是喝這個酒八兩也不會醉,就是因為它用的是最頂級的坤沙工藝釀出的純糧陳年老酒。
這個酒是中國十大釀酒師之一的陳啟龍大師親自釀制的,也是懷莊酒業的總經理,用的原料和釀制工藝也都是和茅臺酒廠一樣的,都是本地特有的小紅糯高粱和赤水河水,難怪我喝的時候覺得和茅臺味道一樣呢,原來如此!聽說五斤糧食才能釀出來一斤酒呢,真正做到了入口不辣喉、喝多不上頭!
說到最重要的酒質上面,可以說是達到了茅臺飛天的品質,但是價格才100塊出頭,確實讓人很難費解,為什么這么好的酒賣的那么便宜!可以說是我喝過的所有懷莊酒中性價比最高的一款酒了,要知道懷莊酒業可是茅臺鎮排名第三的酒企,83年建廠到現在也有37年了,難得啊!
最后在讓大家看看這款酒的酒線和酒花,我每次打開酒瓶的時候都會有濃厚的醬香味撲鼻而來,酒線可以拉的很細,酒花也非常飽滿細密,然后自己悠閑的端起一小杯細細的品,這個感覺真的非常美妙,真是何以解憂,唯有傳統陳釀啊!
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