市場上的白酒質量魚龍混雜，喜愛喝酒的人們開始談酒色變。莫慌，筆者教你幾招，快速分辨純糧食酒和食用酒精勾兌酒！
通過正規渠道買酒
通過正規的渠道買酒，讓商家開發票，這樣一來就算酒有問題，買到了假酒，也可以找到評理的地方。正規的渠道包括大型的商場、超市，有營業執照的煙酒專賣店，網上的旗艦店等等，在這些地方購買的酒水，一般不會出現大問題。
看配料表
買酒的時候，我們一定要仔細的觀察配料表，一般來說純糧釀造酒的配料表相對簡單，只有糧食和水兩種物質。而酒精勾兌的配制酒，成分就復雜得多了。配制酒里一般會有食用酒精、食用香精、其他各種添加劑等成分。還有散裝酒，這類酒都沒有產品信息表，意味著它的釀造時間，它的原料這些消費者都不清楚，這樣的酒液是謹慎購買。
看執行標準號
但凡是白酒都會有執行標準號，標準號則是辨別純糧酒和酒精酒的標志。常見的純糧酒執行標準號是“GB/T10781.1（濃香型）、GB/26760（醬香型）”。
而酒精酒的執行標準號是“GB/T20821（液態法白酒）、GB/T20822（固液法白酒）”，在購買白酒的時候看到酒精酒的執行標準號盡量避開。
按照這三個記號和標準去找酒，可以發現市場上有許多酒可以挑選，今天就給大家推薦幾款我心中的優質純糧食酒。
銀質習酒
銀質習酒是入門級醬酒，坤沙工藝釀造，定價百元左右。很多朋友形容銀質習酒就像是潺潺流淌的小溪。聞其香，清新淡雅、花果香突出；品其味，甜酸苦澀辣分布均勻，甜味尤其明顯。整體來說，銀質習酒的酒體協調、舒適度高，就是不夠醇厚。
對于剛入門醬酒的朋友或者喜歡比較柔和的醬酒的朋友們，銀質習酒的性價比還是不錯的，稱得上百元內的醬酒代表，口糧酒首選。
金劍南
金劍南是劍南春推出的一款酒，也是劍南春糧酒系列中最暢銷的一款。酒質的穩定，讓它的口碑一直很好，它也憑借著全瓶紅色的喜慶包裝和親民的價格，成為老百姓婚宴和過節的首選酒。
在口感上，金劍南不僅保持了劍南春入口凜冽、飲下純甜的風格，而且回味中帶有糟味，后味較為刺激，回味悠長。
金者貴
產自貴州茅臺鎮的金者貴按酒質口感論，它是一款口味非常地道的優質醬香酒，采用紅櫻子糯高粱為原料，大曲坤沙12987工藝釀制而成，按價格論，不過百余元的價格，是一款平價醬香酒。
但是無論是釀制原料還是釀制工藝，它都和茅系產品執行統一標準，屬于好酒的核心之一。
眼看著要過年了，咱們買白酒就更要仔細一點了，不能因為假酒而壞了過年的興致，也傷害了我們的身體。
