文/李尋的酒吧 微信公眾號(ID:lixundejiuba)
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講座主題:
酒的中國地理——
尋訪佳釀生成的時空奧秘
主講人:李尋
”
這是一位什么樣的主講人?
李尋(右),自由學者,游于哲學、歷史、自然科學;平生好酒,慷慨任性,以天地風云為友;《酒的中國地理——尋訪佳釀生成的時空奧秘》一書作者之一。
這次講座的內容是什么?
在本次講座中,李尋先生將與聽眾分享以下內容:
1、中國白酒十二種香型的基本特征
2、酒的基本香型與自然地理的關系
3、人文地理對酒的自然地理條件的影響
4、口味的奧秘
5、如何選款好酒喝
這是一本什么樣的書?
《酒的中國地理——尋訪佳釀生成的時空奧秘》凝聚了作者多年來行走各地酒廠、采訪酒類專家學者、深入研讀酒類專業書籍的所悟所得,創造性地運用人文地理學的經典理念對中國酒進行了多維度、全方位、跨時空的系統研究; 講清楚了中國酒的來龍去脈,突破性地發現了中國酒的兩大地理分布區,顛覆了酒界歷來信奉的自然地理決定論,戳穿了名存實亡的酒界神話,首次用科學理性精神來講述一直以來云遮霧繞的酒文化與酒地理; 相信每位讀者讀完本書,都能學會品酒,都能對中國酒有一個清醒的認識,不被紛繁的迷霧蒙蔽雙眼,真正找到適合自己的酒。
活動舉辦
西北大學出版社
講座地點
曲江書城1F文化空間
講座時間
2019年9月8日14:30—16:30
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