不知不覺“減肥”一詞已經成為很多人的代名詞，有人說紅葡萄酒可以減肥，很多人就盲目去喝，可是北京辰溪酒窖提醒您，并不是所有的紅葡萄酒都有助于減肥。
美國俄勒岡州立大學的一項研究成果表明，只有特定類型的紅葡萄酒才能減緩新的脂肪細胞在肝臟中的形成，并降低脂肪細胞的生長速度。這項研究還發現，不管是吃這類釀酒葡萄，還是喝其葡萄汁，抑或是喝其葡萄酒，它們的功效都是類似的，都能幫助人們有效管理一些由肥胖引發的健康問題，如脂肪肝等。
一、哪些紅葡萄酒有助于減肥
研究顯示，只有那些富含鞣花酸的紅葡萄酒才有助于我們的減肥。而在眾多紅葡萄品種中，一種名為瑪斯克汀（Muscadine）紅釀酒葡萄的鞣花酸含量最豐富。該葡萄品種也稱斯古佩農（Scuppernong），是一種原產于美國東南部的品種，最先種植于喬治亞州。目前，該紅葡萄品種在全球的總種植面積也不過5,000英畝而已。
二、鞣花酸存在哪些葡萄酒或食物中
1、 在常見的歐亞種釀酒葡萄品種如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和馬爾貝克（Malbec）等中，鞣花酸其實并不存在。
2、在經過橡木桶陳年的葡萄酒中，鞣花酸以鞣花單寧的形式存在。
3、鞣花單寧的含量會隨著橡木桶陳年時間的增長而增多。
4、發酵過程能增加斯古佩農葡萄汁中的鞣花酸含量。
5、鞣花酸也存在于覆盆子、黑莓、綠茶、烏龍茶、榛子以及山核桃中。
6、 一杯重40毫克的覆盆子汁中所富含的鞣花酸含量能阻止癌細胞的擴散。同理，一杯經過新橡木桶陳釀2年的葡萄酒也能達到同樣的效果。
三、紅酒減肥原則
1、不貪杯
雖然葡萄酒中的鞣花酸成分能夠達到燃燒脂肪的目的，但它并不是減肥特效藥，不能因為攝入了這種物質就忽視了其他，也不能為了減肥而過量飲酒。事實上，只有健康飲食和積極鍛煉才是減肥的法寶，再加上一款超優質的輔瘦，會讓你瘦的更徹底。
2、把握最佳時間
喝紅葡萄酒減肥最好是在晚上臨睡前進行，因為在上床睡覺前喝一杯，有促進睡眠的作用，同時還可以令身體體溫升高，這樣有助原本降低速度的新陳代謝再加快，促進脂肪燃燒代謝。另外，因為紅葡萄酒中的葡萄多酚可以舒眠減壓，所以喝紅葡萄酒還可以控制人的壓力狀態，以防止因為壓力而暴飲暴食，導致肥胖。
3、紅葡萄酒+奶酪效果更佳
可以在晚餐時喝一小杯50毫升的葡萄酒，再配上一到兩片奶酪，能有效燃燒腰腹和臀部脂肪。這是因為奶酪中的成分能夠有效促進新陳代謝，提高體內甲狀腺的功能，達到燃燒脂肪的效果。葡萄酒能促進新陳代謝，且熱量不易被人體儲存，所以這兩種食物搭配在一起，就可以提高代謝率、燃燒脂肪。
4、不急于求成
紅葡萄酒中含有豐富的鐵質，加上酒精具有活血暖身的作用，因此能夠改善貧血、暖腰腎、有效減少身體內水分的堆積。但是采用這種減肥方法減肥，需長期堅持、逐步改善身體功能。
綜上所述，如果你想要減肥或想擁有一個健康體魄，那么就可以選擇那些富含鞣花酸的、經過橡木桶陳年的紅葡萄酒！不過，也要記得“物極必反”的道理，只有適量飲用這些紅葡萄酒才對你的身體有益，否則酒精給身體帶來的傷害要遠遠大于鞣花酸帶來的益處。
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