10月20日—23日,2020年中國技能大賽白酒品評省級一類決賽在金城蘭州隆重舉行,來自省內外國家級白酒評委,省內白酒企業的近百名選手參加大賽。通過激烈角逐,金徽酒品酒師團隊包攬大賽個人前四名,八人進入前十名,榮獲團體冠軍,充分展示了金徽品酒師團隊過硬的專業水平,贏得了大賽組委會和其他參賽代表的一致好評。
金徽酒以“釀造生態酒,傳遞正能量”為企業使命,堅持純糧固態發酵,不斷提升產品質量。公司高度重視品酒師團隊建設,按照“人人有機會,人人有舞臺”的人才理念,面向全公司公開選拔評酒員,2020年通過考核,選拔專兼職評酒員56名,見習評酒員55名。公司制定評酒員管理考核辦法,每季度對評酒員進行培訓考核,優勝劣汰,不斷提高評酒員的專業技能,這次品酒大賽,是對公司品酒師人才隊伍建設成果的檢驗。這一優異成績的取得,是公司長期以來在技術人才培養、技術人才梯隊建設和技術團隊打造等方面傾注了大量心血的結晶。
本次大賽通過理論培訓、考核和白酒嘗品考核等環節,以香型鑒別、酒度差、質量差、重現性、再現性等形式進行現場角逐,最終評選出優秀品酒師,頒發省級白酒評委證書。獲得大賽個人第一名的金徽酒酒體中心品酒師張娟表示:這次大賽是一次難得的交流經驗、開拓視野、提高技能的盛會,和同行業評酒師們相互比拼學習,進一步提升了自身業務素質,對激發品酒師的創造活力和刻苦鉆研技術起到了很好的促進作用。
(獲得大賽個人第一名的金徽酒品酒師張娟)
(獲得大賽個人第二名的金徽酒品酒師郭濤紅)
(獲得大賽個人第三名的金徽酒品酒師唐亮)
(獲得大賽個人第四名的金徽酒品酒師茍曉瑜)