炎熱的夏日即將到來,來一杯冷葡萄酒非常清爽。而我們忘了用冰箱冷藏了怎么辦?那么我們就來教大家怎么快速冷酒。
以下我們有5個提示,使您恒溫的葡萄酒在一瞬間完全冷卻。
一:冰桶選項
冰桶 是冷凍酒最傳統的方式,而是獨自在冰埋了一瓶是不是最有效的方式來讓它的溫度降下來。
將水放入冰中。冰與水的比例約為2:1,效果很好。水快速冷卻并完全包圍瓶子,而冰只有幾個接觸點。
將鹽與水和冰混合。 鹽降低了水的冷凍溫度,使其更冷。
將一些伏特加與水混合。水在32華氏度時結冰。伏特加凍結在-15到-40度之間,取決于酒精百分比。方式更冷!
將瓶子完全浸入冰水中。如果瓶子的一部分在表面上方,則冷卻會更慢。
順便說一句,如果您擔心標簽變濕,請將瓶子放在一個薄的塑料袋中。如果您沒有使用袋子,請在倒入時將瓶子用布餐巾包好,這樣水就不會把瓶子全部變濕。
二:冰桶替代品
如果你沒有一個真正的冰桶,我們可以使用任何桶。或者你可以在水槽里放一個塞子堵住漏水口來使用它。如果你有幸在湖邊或在山間的溪流,那么就不用考慮這些問題。
還有其他設備可能會有所幫助,但更好的方法是保持葡萄酒涼爽,或者讓它們稍微冷卻,而不是讓溫暖的葡萄酒真的很冷。
大理石冷水機,請將其放入冰箱中一段時間,將其取出并將酒瓶放入其中。
陶土缸與蒸發冷卻一起使用。將其浸泡在水中一小時左右。然后,取出并放入酒瓶。隨著水從粘土中蒸發,葡萄酒會變冷。
塑料冷凍套管充滿可冷凍凝膠。將冷凍套管滑過瓶子。
三:快速冷卻葡萄酒的其他方法
你可以把你的瓶子放在冰箱里。如果你把它埋在已冷凍的物品中,它會更快地降溫。
如果比較著急,可以將部分葡萄酒倒入冷凍袋中。由于葡萄酒體積較小且玻璃瓶缺乏隔熱性,葡萄酒會更快冷卻。
如果你有冰袋和塑料袋但沒有冷凍柜怎么辦?將酒倒入碗或寬口壺中。將冰放入干凈,食品安全的塑料袋中,然后浸入葡萄酒中。
四:在你的玻璃杯中冷卻葡萄酒
將冰塊放入一杯葡萄酒中,在炎熱的天氣,品嘗葡萄酒那就太棒了。但是,如果你不想稀釋你的葡萄酒,你可以使用不融化的冰塊。它們由石頭或金屬制成,主要用于冷卻威士忌,但對葡萄酒的效果很好。
五:冷卻酒杯
將葡萄酒酒放入冰冷的玻璃杯中,可以匆匆忙忙地放松一下。另一方面,冷玻璃可以幫助冷卻比你想要的溫度更高的葡萄酒。
有兩種簡單的方法來冷卻酒杯。
有兩種簡單的方法來冷卻酒杯。
把你的杯子放入冰箱一會兒。(將它放入冰箱過度可能導致斷裂)
將冰塊放入玻璃杯中,然后用冷水填充。