執行功能是指最終影響行為的工作記憶、問題解決、規劃、關注、抑制控制等認知角色。據認為，執行功能障礙會令人保持抑郁癥狀，而抑郁癥反過來又進一步削弱執行功能。童年和青春期是發展執行功能的關鍵時期，使年輕人對抑郁癥的長期認知效應特別敏感。
類黃酮是一類在咖啡，茶，可可和漿果等食品中的多酚。類黃酮具有良好的記錄，以提高認知功能，但行業目前對黃酮類干預對心情的影響研究很少。
鑒于認知和抑郁之間的聯系以及類黃酮對認知的影響，英國雷丁大學的研究人員開始評估藍莓類黃酮對兒童和青少年情緒的急性影響。該項研究結果已經發表在《營養》雜志上。
本次的雙盲安慰劑對照交叉研究共招募了21名年輕人（18-21歲）和50名兒童（7至10歲）。參與者被隨機的分成兩組。在三次測試訪問中，參與者完成了基準情緒評估（正面和負面影響時間表），隨后喝了含黃酮的藍莓飲料或安慰劑，并在2小時后返回進行另一次心情評估。藍莓飲料由冷凍干燥的藍莓生產，每份含有253mg花青素。
研究發現，飲用藍莓飲料后2小時，可觀察到積極影響（積極情緒的體驗，如快樂，興趣和警覺）增加，并且具有顯著地交互影響。不過，藍莓飲料對消極影響（悲傷，恐懼或憤怒等消極情緒的經歷）沒有影響。
研究人員表示，藍莓和類黃酮對情緒的影響的機制尚不清楚，不過富含黃酮的食物或可作為一個有前景的干預措施，用于促進兒童和青少年的積極情緒。
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