8月14日，中國酒業協會副秘書長杜小威到訪花冠集團。在國家級白酒評委、花冠集團副總經理姚元滋、花冠集團銷售公司總經理薛曉文、成都魔創公司董事長王安全等的陪同下，細致認真的參觀了花冠釀酒車間和國花酒莊；之后，與花冠集團董事長劉念波等花冠集團領導、成都摩創公司董事長王安全以及名酒新說等媒體記者，就我國酒莊建設，以及花冠集團國花酒莊如何進一步升級，將其打造成為中國酒類行業頂尖級酒莊魔板進行了詳細座談。
酒莊建設提速升級
杜小威對花冠集團多年來積極響應中酒協關于建造中國白酒酒莊，提升我國白酒生產環境和白酒品質所做的努力與探索給予了充分肯定和贊賞，稱贊花冠集團是響應酒協倡導、打造中國酒莊最成功的企業之一。
2018年元月，中國酒業協會發起成立了“中國白酒酒莊聯盟”，花冠集團積極響應中酒協的倡議，自2018年起，在花冠集團本部開始興建國花酒莊。
國花酒莊總投資3億元，占地面積300畝。整體風格突出春秋戰國時期齊魯文化風韻，又融合菏澤的牡丹文化、麒麟文化、農民繪畫文化與白酒儲酒文化，內部設有國花酒莊品牌館、黃淮名酒文化館、中華儲酒文化館、中國白酒大師作品館、澳大利亞紅酒館等五大互動體驗場館，成為集釀酒文化體驗、飲酒文化傳播、儲酒文化參與與會議、度假休閑為一體的全國一流的綜合型大型特級酒莊綜合體。
酒莊內部采用純手工制曲、手工釀造、手工灌裝，回歸了傳統技藝，復原了釀酒古法，并通過參觀營銷、消費者現場體驗，滿足消費者對多元化、私享化、高品質服務的需求和個性定制的需求，真正與消費者實現價值共創。因此，酒莊不僅是中國白酒傳統釀造技藝的活化石，更是用酒莊文化表達中國白酒、用世界語言解讀中國白酒。酒莊本著可體驗、可追溯、大師領銜、第三方監管、第三方定價的原則，最大可能保障了原材料和產品的品質以及價格的合理性與公平性。
酒莊本著可體驗、可追溯、大師領銜、第三方監管、第三方定價的原則，能滿足消費者對個性化、私享化、高品質服務的需求和個性化定制，真正與消費者實現價值共創。
國花酒莊與茅臺酒莊、國窖1573酒莊、古井酒莊等一起，被列為中國十大特級酒莊之一。品牌會館是國花酒莊品牌形象展示核心，即：花冠儲酒文化，是對外品牌傳播的核心窗口；通過中華酒禮文化貫穿，打造不同人生主題的儲酒場景，如：婚慶、壽誕、滿月、升遷等，讓消費者親身體驗與見證儲酒文化與過程；通過八維儲酒方式，完全滿足不同階層、不同年齡段和不同消費群體的儲酒需求，打造專屬的、個性化的、隆重的中華酒禮儲酒儀式；儲酒過程全程記錄，通過情感的表達建立消費者可追溯儲酒過程。
酒莊得到了社會和行業認可
杜小威表示，白酒酒莊得到了社會和行業的認可，現在參與酒莊建設的骨干企業有七八家，花冠走在了前列。他表示，白酒酒莊是未來我國酒類行業發展的一極，是提升產品品質和品牌價值，構建與消費者互動的新的經營模式，是未來酒業發展的一個方向。
他強調，酒莊建設應實現6個圍繞：
1 是圍繞產品做酒莊，講好品牌故事；
2 是圍繞品牌做宣傳，為品牌賦能；
3 是圍繞客戶做服務，抓住消費者領袖；
4 是圍繞酒業做引擎，拉動企業整體發展；
5 是圍繞經營做社情，增加品牌和產品的粘性；
6 是圍繞酒莊做快樂，讓到過酒莊的人都感到快樂、舒心、開心。
他表示，全面加強酒莊建設，已經納入了中酒協的重要議程，下一步中酒協將重點做好全國酒類行業的酒莊建設。他邀請花冠集團積極參與到酒莊建設重點企業和酒莊國家標準的起草制訂者行列中來，共同為酒莊建設作出積極的努力和擔當。花冠集團董事長劉念波愉快的接受了邀請，并表示，花冠將一如既往地做好酒莊的升級與打造，進一步豐富酒莊建設內容，完善相關配套和后續工程，把花冠國花酒莊建造成一流酒莊。
▲花冠集團董事長劉念波
劉念波表示，這幾年酒業發展主要是靠消費升級實現的，馬太效應越來越明顯，強者愈強，弱者愈弱。地方龍頭企業和一些小而美企業如何參與到市場競爭中來，酒莊是一個很好的方式，是提升產品品質和品牌價值的最好表達方式。酒莊可以從產品角度、功能角度和戰略定位角度進行詮釋。
首先從產品的角度來看，酒莊酒是匠心精神的體現，精心打造、精心釀制，以完美的品質和表現，給消費者以信心和信賴，激發消費者的購買欲望；另外，酒莊也是各種產品的道場，最容易使產品場景化，如狀元酒場景、婚宴酒場景、祝壽酒場景等等，可以設計各種各樣的消費者高度參與的場景。
其次是從功能的角度看，酒莊是向消費者傳遞酒文化和品牌價值的最好道場。消費者在場景內自己動手調酒，然后封裝、成型，有一種優越感和快樂感。同時，酒莊通過產區的背書，是產區品類表達的一個道場，使消費者堅信，你的這個產區能夠實現好酒、釀造好酒。
第三從戰略定位的角度來看，酒莊也是企業戰略方向的展示。所有的戰略方向是通過酒莊的設計來完成的，酒莊是集文旅融合、文化展示于一體的綜合體，是講好自己酒的歷史、酒的故事、酒的技術力量、酒的規模等等的有效載體。
劉念波董事長建議，中酒協對所有的酒莊要建立動態的準入體系、消費者共同認證體系、產品可追溯體系、公允的價值認證體系，通過第三方對酒莊價值體系進行監管，對酒莊的工藝、技術、儲存年限等都給與監管，對酒莊酒的定價提出指導意見，給消費者提供一個非常信任的價值背書和價值標桿。
成都摩創董事長王安全說：“摩創公司創建于1998年，20多年來，一直致力于中國酒業的品牌展示、塑造和傳播，摩創一直呼吁的不僅僅在于制造，更在于品牌價值的創造。機緣巧合下，摩創從2016年就參與到花冠酒莊的建設中來，在花冠酒莊建設中，精心設計、精心施工、精心打造，使花冠酒莊成為行業的翹楚和榜樣。今后，摩創將精益求精，不斷鉆研、不斷創新，為花冠以及全國的酒莊建設貢獻我們的聰明才智”。
