如果問你自去年到今年以來，什么漲價最厲害？你可能會說：豬肉、大蔥。但是這些東西漲價了還有回落的時候，但是有一種商品，自去年以來一直漲、漲、漲，并不回落，這種商品就是白酒，特別是醬香型白酒。
尤其自2020年10月份以來，醬香型白酒最為瘋狂，各大醬香酒企業開啟漲價模式。茅臺醬香系列酒、郎酒、習酒、國臺、珍酒紛紛漲價，有的醬香白酒最高漲價幅度高達百分之六七十。別人漲如果自家的醬香酒不漲，都感到不好意思。
現如今，有的地方的飛天茅臺酒已經漲到3000元以上，與市場指導價的1499元，漲幅一倍還要多。
今日有經銷商稱收到消息，茅臺牛年生肖酒，出廠價已經從1499元/瓶上調至1999元/瓶，建議零售價也從1699元/瓶上漲至2499元/瓶。
雖然市場還沒有正式開售，但這款生肖酒的預售價格已經上升到5500元/瓶，漲幅多達3000元。
成品酒漲價劇烈，而在醬香酒核心產區的茅臺鎮基酒的價格也在上漲，2020年漲幅比2019年同期漲幅高20--50%，創下基酒漲幅十年之最。
成品酒漲價的同時，很多醬香酒企業也紛紛擴張毫不含糊。
茅臺酒2021年年產基酒5.36萬噸。珍酒新增投資額110億元的“百億珍酒增產擴能項目”，建成后將實現新增產能3萬噸以上。2020年國臺擬擴產6500噸醬香型白酒技改擴建工程項目，建成產能將達到1.5萬噸。貴州安酒到2020年已經擁有年產萬噸優質大曲酒的能力。
金沙酒業年產基酒1.9萬噸。2020年郎酒產能3萬噸，未來幾年產能將擴大到5萬噸。
這些只是醬香型白酒擴產的一部分。
隨著這幾年醬香型白酒持續升溫，醬香酒已經上升到前所未有的熱度。各種資金大量涌入茅臺鎮，有人戲言：場外資金要么在茅臺鎮，要么在去茅臺鎮的路上。前往茅臺鎮掘金的人絡繹不絕，似乎沾醬必富，沾醬必贏，都想在醬香熱的風口分得一杯羹。
產量不斷增加，價格不斷上漲，新的品種層出不窮，貼牌產品更是如雨后竹筍般噴薄而出。有公開報道，在遵義產區醬酒廠開發定制的深圳酒商就超過200家，東莞赴貴州定制的企業自用酒多達3000余家。目前大有向四川乃至全國能生產醬香酒的地方蔓延，好像全國各地都可以做醬酒，全國各地醬酒都有市場。
一窩蜂地涌入，盲目地擴張，站在風口上，豬都會飛。未來洪水過后，才知道誰在裸泳。
漲價是把雙刃劍，既能短期提高利潤，也能帶來漲價后的銷售蕭條，人們一定會尋找另外一種替代品，白酒是飲品不是必需品。相信在未來的某一天，潮水過后，才知道誰在裸泳。
