對于喝酒很多人應該都很熟悉了，酒這個東西由來已久，具體的出現時間現在也沒有歷史去佐證，酒自從出現以來讓人是又愛又恨，有喝酒誤事的，比如劉備娶完孫尚香從東吳偷返荊州，若不是孫權喝醉恐怕不會有這么充足的逃跑時間。酒文化傳承至今，酒幾乎伴隨在我們生活的方方面面。
古人喝酒都是大口喝酒大口吃肉，現在也有大口喝酒大口吃肉，但是現在大口喝酒可能很多人都受不了。因為現在的酒和古代的酒還是有些區別的，主要的區別就在于度數的區別，古代的酒度數比較低，普遍就是20度左右。但是現在酒的度數不同尤其是醬香型白酒多以53度的居多，那么53度的醬香型白酒我們應該怎么喝呢？
其實這個說怎么喝不是特別的準確，每個人都有自己飲酒的習慣和方式，不能一概而論，我在這里說的是我的一些感受理解以及和朋友交流的結果。醬香型白酒度數普遍偏高，喝過醬香酒的朋友應該都能感受到醬香型白酒的口感是比較復雜的，相對于清香型的一清到底，醬香型的復雜感確實需要在嘴里細細去感受的。
感受到很多不一樣的風味。比如焦糊香，蜜甜香等等，尤其是高品質的醬香酒喝完之后嘴里邊很久都是醬香的味道，你會感覺這個香味粘在了你的嘴里，即使喝水也需要很長一段時間才能沖淡這個香味。所以我認為醬香酒更應該是去小杯的喝，既能更好的感受醬香酒的風味，同時也能避免喝多傷身體。
說了這么多不是吹捧醬香酒，每一個香型的白酒都有自己的風格，比如濃香型的瀘州它的特色就是窖香味，但是像喝醬香酒那樣小口喝就不太容易感受到這個窖香的味道，更多地感受到的是酒精刺激感，稍微口大一點你就會感受到這個窖香的風格。
每一個香型都有自己的風格特點在。最后要說的就是，醬香酒小口喝更容易感受到醬香的風格，大口喝醬香酒會比其它香型的酒更加刺激，這種刺激會讓急于下咽就不太好感受醬香的風味了。
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