8月29日，由河南蔡洪坊酒業有限公司主辦，以“豫酒振興?駐酒前行”為主題的蔡洪坊酒業高質量發展峰會暨品牌戰略發布會在駐馬店舉行。國家、河南省、駐馬店市、新蔡縣出席活動的專家學者、領導共同啟動豫酒振興?駐酒前行”高質量發展峰會暨品牌戰略發布會。
河南省白酒業轉型發展專項工作組領導小組辦公室主任、河南省工業和信息化廳總工程師、一級巡視員姚延嶺，河南省市場監督管理局一級巡視員李東升，河南省市場監督管理局副局長劉波，河南省工業和信息化廳食品工業辦公室主任許新，河南省市場監督管理局打擊侵權假冒辦公室主任陳長海，河南日報報業集團豫酒轉型發展宣傳工作領導小組辦公室主任申明貴，駐馬店市人大常委會副主任栗明倫，市政府副市長劉曉文，市政協副主席王秋霞、駐馬店市委辦公室機關黨委書記李國民，市委宣傳部常務副部長孫書杰，市委統戰部常務副部長、市工商聯黨組書記張新友，市文聯主席韓祖和，市工業和信息化局局長殷劍，市市場監督管理局局長李華榮，駐馬店日報社社長趙慶華，駐馬店廣播電視臺臺長王宇，市工業和信息化局副局長梁吉強和市商務局，市農業農村局，市金融工作局，市科技局，市文化廣電和旅游局負責人，新蔡縣委副書記于曉征，縣人大常委會主任陳學功，縣委常委、統戰部部長張立，副縣級干部鞠守營以及來自社會各界嘉賓、省內外經銷商，以及國家、省、市級媒體朋友，共同見證這一榮耀時刻。
當天上午，品牌戰略發布會之前，著名白酒專家、教授級高級工程師、首屆中國釀酒大師賴登燡，中國著名白酒專家、全國白酒專家高級顧問組專家胡永松，中國著名白酒專家、中國白酒專家委員會高級顧問、全國白酒技術委員會副主任白希智，釀酒專家、江南大學教授范文來，微生物專家、四川大學生命科學學院副教授胡承，釀酒高級工程師、國家一級品酒師仇新印，比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽評委、《華夏酒報》總編輯韓文友，中國著名白酒專家、河南省酒業協會專家委員會主任委員、河南省食品研究所原所長劉建利，河南省酒業協會總工程師趙書民，河南省酒類質量安全工程技術研究中心副主任許育民等業內專家，對手釀、陳藏、天中文化名片作了專家品評和鑒定。
蔡洪坊酒業地處河南中南部，在經歷70年的發展中，成為區域白酒優勢品牌，在今年特殊時期，針對一線品牌的中端發力，白酒競爭更加激烈的現狀，區域品牌如何彎道超車，蔡洪坊酒業在發展給出了答案。截止今年7月，蔡洪坊酒業逆勢增長，與去年同期相比增長39%，疫情后期，僅4月份銷售同比增長41%。成為河南增長最快的酒企，中秋國慶和春節是白酒銷售旺季，預計同比增長將超過50%。
中國副食流通協會白酒專業委員會副會長、河南省政協委員、駐馬店市工商聯副主席、蔡洪坊酒業董事長李華偉告訴《華夏酒報》記者，蔡洪坊酒業位于歷史文化底蘊深厚、人文薈萃名賢輩出的千年文明古城新蔡縣，發源于明代御史張九一創辦的“蔡州酒坊”，是黃淮名酒經濟帶上，不斷代傳承釀酒歷史最長的白酒生產企業之一。近年來，蔡洪坊酒業積極貫徹落實省委、省政府“豫酒振興”戰略，強力推進營銷模式升級、品牌運營升級、組織效能升級、產品結構升級、管控體系升級，加快實施轉型發展戰略，企業得到了持續快速發展。2020年，企業全面推進“新蔡洪坊”戰略，建立起多維度、細分化的渠道運營體系，深化聚焦核心戰略產品，強化提升市場運營能力。在傳承傳統釀造工藝的基礎上，不斷創新優化工藝，改善產品酒體設計，更加接近消費者的需求，取得了顯著成效。
河南省白酒業轉型發展專項工作組領導小組辦公室主任、河南省工業和信息化廳總工程師、一級巡視員姚延嶺表示，在當前全省酒企齊心協力謀求轉型發展、豫酒振興取得階段性成果的大背景下，蔡洪坊酒業大力弘揚和傳承濃香蔡酒的非遺釀造技藝，順勢推出天中文化名片、手釀、陳藏七款戰略新品，對現有產品升級突破、打造核心品牌，既是適應市場需求的選擇，也是品質提升回饋消費者的信任，更是為駐酒崛起助力，為豫酒振興賦能。
駐馬店市政府副市長劉曉文在講話中說，豫酒振興在很大程度上是“豫酒頭部品牌”的振興，這剛好是蔡洪坊酒業的機遇，更是以手釀經典、手釀大師、手釀傳承為代表的中高端白酒的機遇。他希望蔡洪坊酒業繼續傳承創新，苦練內功，夯實根基，充分發揮蔡洪坊的品牌優勢，不斷擴大蔡洪坊品牌的知名度、美譽度，提升企業核心競爭力，做大做強蔡洪坊酒市場，展現蔡洪坊酒獨有的魅力和搶抓機遇快速發展的優勢。
新蔡縣人大常委會主任陳學功在講話中說，蔡洪坊酒業所在地新蔡，有著釀好酒的地道原糧和優質水源，更有悠久的釀酒歷史、獨特的釀酒工藝、厚重的釀酒文化，從而使得蔡洪坊酒數百年來成為香醉人間的歲月經典。新蔡縣委、縣政府堅持把“打造豫東南白酒名縣、全力助推蔡洪坊崛起”，擺在全縣經濟發展的重要位置，全力服務和支持蔡洪坊酒業做大、做強、做優，把“蔡洪坊”打造成為在全國市場有影響力的白酒品牌。
好的生態是釀造一瓶好酒的基礎，蔡洪坊酒業地處淮北平原，位于豫皖兩省交界處，北緯32度淮河名酒帶，屬大陸性季風亞濕潤氣候，常年溫潤靜風，非常適合釀酒微生物的聚合繁殖。生態水城，賦予蔡洪坊酒“獨特”的奧秘。洪汝二河蜿蜒入境，構成了新蔡水源的“主動脈”，讓整座城市水源豐沛純凈，數以億計的微生物棲息其中，形成了產香、產酒的獨特酒微生物體系。
中國著名白酒專家、全國白酒專家高級顧問組專家胡永松認為，蔡洪坊酒業地處黃淮名酒產區，有特殊的發展優勢，這里山水相融，五湖相連的生態是北方難得的釀酒基地，未來發展優勢更加凸顯，好的生態是白酒品質最好的保障，也是企業長足發展的關鍵。
白酒品鑒專家組表示，近年來消費者對于白酒消費的品牌意識快速提高、強化，白酒消費快速向優勢品牌集中，蔡洪坊酒屬于歷史文化名酒，隨著消費者品牌意識的逐漸提高，為蔡洪坊酒提供了更為有利的發展機遇，公司及時進行戰略迭代，在質量上持續精益求精、品牌上沉淀積累、營銷上在創新中求突破，相信天中文化名片、手釀經典、手釀大師、手釀傳承、陳藏3、陳藏6、陳藏9七款蔡洪坊戰略新品一定能給消費者帶來更好更極致的體驗，進而取得更好的市場表現。
峰會上，中國著名白酒專家、中國白酒專家委員會高級顧問、全國白酒技術委員會副主任白希智宣讀了品鑒結果。白希智講到，經過多輪次的品評鑒定，給出了手釀陳藏——無色清亮透明，窖香濃郁，酒體醇厚，豐滿諧調，余味悠長，風格典型;天中文化名片——微黃清亮透明，濃醬諧調，優雅馥郁，細膩豐滿，回味爽凈，風格典型的評價。
著名白酒專家、教授級高級工程師、首屆中國釀酒大師賴登燡認為，天中文化名片可收藏、可佐餐，尤其對這款酒突出天中文化特色大加贊賞，認為這是一款“最天中”駐酒產品、“新文化”豫酒產品，將為樹立鮮明的駐酒符號、促進豫酒振興發展做出積極貢獻。
胡永松、賴登燡分別對天中文化名片“優雅馥郁”的內涵和背后蘊含的工藝進行了闡述，從釀造、勾調、包裝等方面對七款戰略新品的開發、設計、包裝理念作了詳細講解和闡釋。
在發展峰會及品牌發布會現場，河南省文物考古研究院公眾考古與遺產保護中心主任、研究院馬俊才以《九千年酒文化一脈相隨——蔡洪坊酒業源流概覽》為題作了主旨演講。他從駐馬店作為天下之最中的歷史淵源、天中文化之概念、天中文化之代表、天中文化之系統、天中文化之特征、天中精神之概要等多個方面，為參會嘉賓詳細講解了天中文化知識，讓大家對厚重的天中文化有了更深的了解。
在北京正一堂戰略咨詢機構總經理邵伶俐站在行業的角度，解讀了黃淮名酒經濟帶區域名酒高質量發展的路徑選擇，為大家分析了當前白酒行業發展的特點和趨勢，尤其是中高端白酒即將迎來的巨大市場機遇，希望為蔡洪坊酒業戰略新品上市和新一輪大發展提供新動能。
在“豫酒振興?駐酒前行”高質量發展峰會暨品牌戰略發布會上，河南蔡洪坊酒業有限公司董事長李華偉、總經理王永華聘請胡永松、白希智、賴登燡、范文來、胡承、仇新印、韓文友、劉建利、趙書民和許育民為蔡洪坊酒業公司專家顧問，并頒發了蔡專家顧問證書。
“天中文化名片、手釀、陳藏系列升級產品，是蔡洪坊酒業一脈相承的第二代戰略產品。承載著蔡洪坊傳承三千年深厚文化底蘊和卓越濃香品質，繪就了蔡洪坊酒業未來十年高質量發展的新藍圖，必將全面提升蔡洪坊品牌知名度和市場影響力，希望通過對蔡酒發展匠心堅守的一世情懷，為促進駐酒崛起、推進豫酒振興、實現中原更加出彩作出新的更大貢獻。”李華偉說。
編輯：孫樹森
