海底撈漲價了,西貝首先發聲資金鏈就要斷裂了……這是餐飲企業遇到的最冷的寒冬。中華五千年,酒為餐中王,無酒不成宴。幾千年的發展中,餐飲和酒業已經成為彼此最有力的支撐。從微觀層面看,餐飲宴席作為中國經濟社會活動的重要連接點,深度嵌入中國經濟各個環節。從更宏觀層面看,疫情的全球化蔓延與經濟全球化的關聯,又會給中國經濟、中國企業帶來怎樣的震蕩?
對很多行業而言,這是前所未有的挑戰。行業之間如何聯動、企業之間如何抱團取暖、外部資源如何協同賦能?已經成為各行業的思考問題和熱議話題。
4月18日,由鳳凰網酒業、貴州國臺酒業主辦的“大國醬香名企共享——名酒進名企賦能峰會暨招募計劃”的直播峰會,將邀請知名經濟學者、餐飲界知名人士、行業專家、企業代表展開研討,共話“賦能”方式和路徑,亮點頻出、看點滿滿。
大咖云集
賦能企業發展高規格峰會
知名經濟學者、國家金融與發展實驗室副主任、浙商銀行首席經濟學家殷劍峰,餐飲界知名人士、中國飯店協會副會長、旺順閣創始人張雅青,酒業知名專家、北京卓鵬戰略董事長田卓鵬,國臺酒業副總經理湯旭等4位大咖將出席本次活動,活動由鳳凰網酒業頻道主編陳嘉倩主持。從陣容上可謂大咖云集。
與會大咖就疫情全球化蔓延的現狀下經濟形勢和企業應對策略、餐飲企業及關聯行業復蘇與反思、餐酒聯動共同破局、酒業跨界賦能策略及行動計劃等主題發表主旨演講和互動討論。可以說是后疫情時代賦能企業發展的高規格峰會。
國臺攜手知名企業
打造后疫情時代餐酒盛宴
此次活動中,張雅青女士將分享“餐飲消費恢復與疫情中的思考”。餐飲與酒業休戚相關,作為酒類流通的重要渠道,餐飲業是拉動中國酒業的最重要拉力之一,如何讓行業之間聯動更加緊密,探尋聯動新模式新方法,攜手共進也正是行業內外共同探索的。
據悉國臺此次的“名酒進名企”計劃將聯動知名企業,推動國臺酒進名企、進餐桌,讓企業享受高品質國臺酒的同時降低成本賦能企業。此外國臺還將聯動國臺優質經銷商、企業共同助力餐飲渠道恢復與發展,推出包含“酒、水、茶”等產品的大健康產品禮包,助力后疫情時代的餐飲行業及渠道恢復及重建。
面向企業
共創餐酒定制新模式
隨著居民生活水平進一步提高,對飲用酒品的要求也越來越高,企業定制、個人定制已經成為酒水消費的重要一環,在此次活動中,國臺將發布“名酒進名企”的行動計劃。。其中針對定制產品給出了新的政策。