我國的酒文化體現在方方面面，例如酒本身、喝酒禮儀、酒桌文化等等。
而專注于酒本身有哪些文化內涵呢？
其實一共可以分為兩個部分，一是內在，二是外在。
現代酒文化可以說包括酒的內在品質，也包括它的外在包裝。
如何評價酒的品質？
首先我們要明白白酒品評的特點，一共有四個：快速、準確、方便、適用。
那品評有什么意義呢？
白酒品評是利用人的感覺器官(視覺、嗅覺和味覺)按照各類白酒的質量標準來鑒別白酒質量優劣的一門檢測技術。它具有快速而又準確的特點，到目前為止，還沒有被任何分析儀器所替代，是國內外用以鑒別食品內在質量的重要手段。
品酒并不是為了給酒分出三六九等，而是為了將不同的酒區分開，不同的酒都有各自的目標人群，只要按照規定釀制的酒都是合格的酒，但所采用的的工藝，原料的等級不同，必定會造成酒的品質有區別。
所以酒的品質并不是必須的，但也很重要。
如果一個酒想要證明自己的優秀，從原料到生產再到產品都很優秀，那就需要參加專家對酒的品評。
那評酒員應具備什么能力？
評酒員應具備較高的評酒能力和品評經驗，擁有檢出力、識別力、記憶力，以及表現力。
擁有這些能力，才能準確評鑒出適合時代的優秀酒類。
影響品酒效果的主要因素有哪些？
身體健康狀況與精神狀態因素、心理因素、品酒能力及經驗因素，和評酒環境因素都會影響品酒的效果。
酒的外包裝發展演變歷程
酒的外包裝代表著審美意識，包裝不斷發展，也代表著從古到今我們的審美也在不斷變化。
酒與包裝，是兩個相互融合的互動產業，包裝除了保護商品，方便運輸之外，還有促銷的作用，目的就是創造商品的附加價值，展現企業內涵和文化價值。
因此酒文化與酒包裝也成為了緊密聯系，不可分割的整體。以包裝物質載體將文化傳承其中。
1.酒壇型包裝
酒壇型包裝是從古到今都在延續使用的一種包裝，古代因為酒壇方便存儲，從窖藏開始就可以一直使用。
而現代依然有這種包裝，是因為酒壇包裝更加古典，傳統，優雅，更多傳統工藝釀制的酒會使用壇裝。
而一些大容量的酒用壇也更合適。
2.圓柱形包裝
現代更多使用的是圓柱形包裝，因為矮胖形狀相對于細長圓柱更占地方，不利于存放，尤其是現在很多人家的酒柜都是偏瘦高的。
所以現在的酒包裝更多傾向于體現實用性，便于收納，一些包裝會在瓶身圖案設計上做文章。
典藏型包裝
另外一種則是偏向送禮，或者典藏型包裝，用來收藏。
典型的就是我們在逢年過節去買酒時看到的包裝，高矮胖瘦都有，都能看到。
大家可能在選擇時，自己家中喝就會選擇普通的包裝，而送禮或者在宴請時，會選擇更有設計感，更漂亮的包裝。
3.異型包裝也有類似花瓶的樣式，上款下窄，很多人在酒喝完后，還會將酒瓶二次利用，制成花瓶，環保又美觀。
所以酒文化在現代不僅僅是酒的歷史，還有它內在外在不同的方面，這樣才能讓酒的文化逐漸發展的更加完整，內涵更豐富。
