人人都知道“酒是陳的香”，再加上現在老酒市場一直在炒熱，所以大家都開始爭論各種酒的陳放問題，爭論最多的莫過于醬香型白酒與濃香型白酒的陳放時間問題了。對醬香型白酒來說一般二十年到三十年是酒質黃金時期，此時酒體如同琥珀般剔透，香氣濃郁，口感柔和順滑。可是，濃香型白酒能放多久，陳放多少年才是最佳飲用期呢？
濃香型白酒能放多久
這里我們先引用一句濃香型白酒龍頭五糧液酒廠的一名員工的話——“一般五糧液的最佳飲用期是在陳放七年左右”，七年就是五糧液這樣的濃香型白酒的最佳陳放時間。再來看看大家的評論，基本上對于市場上的瓶裝濃香型白酒一般五到八年為最佳飲用期。而且五糧液的保質期上也有標準，保質時間為十年。由此可以得出“濃香型白酒的最佳陳放時間在五到八年”的說法可信度頗高，是不是說濃香型白酒只能存放五到八年呢？
論起濃香型白酒能放多久就要搞清楚陳放的各種要求：避光、恒溫、恒濕、密封。濃香型白酒的出廠原酒基本都在60度或者65度，酒精度是非常高的。然后一般都采用陶壇貯存，密封良好；而且酒廠都有自己的窖池，窖池一定是符合避光、恒溫、恒濕的條件。因此，如果是這樣的原酒在酒廠陳放最多可以達到數十年，而且大部分情況下都不會出現酸化。
但是，市場上買到的濃香型白酒基本都是瓶裝，其中很大一部分是透明的玻璃瓶。而且用于飲用的濃香型白酒是經過加漿（加水）降度勾兌了的，從酒體來說就已經不理想了，再加上透光玻璃瓶，、密封性能差的方便瓶蓋等條件，市場上的濃香型白酒的陳放時間會大打折扣，因此一般不宜超過十年，而且還需要你盡可能保證陳放環境以及不能出現跑酒嚴重的情況。
綜上所述，濃香型白酒能放多久要看是高度原酒還是市場成品酒，前者可達到數十年，而后者一般在五到八年。
