喜歡喝啤酒的你一定恨不得每天都喝酒，從次喝酒到今天你一定開過不計其數的啤酒， 那么知道啤酒瓶蓋有多少個鋸齒么？答案是21個，而且各種牌子的都是21個，別急我知道你現在一定在數瓶蓋，但還是先來看看為什么啤酒瓶蓋上的鋸齒會是21個吧。
啤酒瓶蓋設計成鋸齒狀是為了密閉性好。啤酒是一種特殊的酒類飲品，里面含有很多二氧化碳，所以對啤酒的包裝有一定要采用密閉性好、不容易跑氣的包裝設計，經過不斷變革，于是就出現了今天鋸齒狀的瓶蓋包裝。
早在19世紀末william pater就發明了24齒瓶蓋并申請了專利。內部還墊有紙片以阻止飲料與金屬接觸,其主要依據是pater發現該齒數最適合酒瓶密閉。24齒瓶蓋作為當時行業標準一直沿用到20世紀30年代左右。
24齒蓋最早是用一臺腳踩的壓機,一個一個套到瓶子上的。隨著工業化的發展，原來手工加蓋的方式變成了工業自動加蓋，新機器將瓶蓋裝進一個軟管自動地安裝，但在使用過程中發現,24齒瓶蓋很容易堵住自動裝填機的軟管,，改換成23齒的瓶蓋就不會出現這種情況，最后又逐步規范到今天的21齒。
現在啤酒瓶蓋的21齒是根據國際通行的德國標準din6099制造的。這個標準不僅明確了瓶頸的直徑，還有瓶蓋的邊緣形狀以及制造材料。對于瓶蓋的要求有兩條最主要的依據：其一是密封性，其二是咬合度也就是通常說的瓶蓋要非常的牢固。這就意味著每個瓶蓋褶的數量和瓶口的接觸面積成一定比例，瓶蓋外部的波浪形封口既可以增加摩擦力，又方便開啟。21齒就是這兩個要求的最佳折中。
為什么是21個，其實就和瓶起子有關，開啤酒瓶其實也是一門學問，要講求安全性和方便性，啤酒里面因為含有大量二氧化碳，所以開啟時要特別當心，如果里面氣壓不均勻就容易傷到手，特別是劇烈搖晃過的啤酒，開瓶時特別容易爆。所以怎樣安全方便地開啤酒瓶在設計時就需要考慮。當時的設計者為了能找到最適宜很快打開瓶蓋的方法,于是就通過對鋸齒不停地修改,最后確定21個鋸齒時打開是最容易和安全的。所以就形成今天21個鋸齒的瓶蓋。而這種設計因為得到公認，所以很快在其他一些飲料包裝中也應用起來，比如以前玻璃瓶裝的可樂和雪碧瓶蓋,也都應用了這一標準。
