很多人只知道山東人喝酒很厲害,卻不知道江蘇人喝酒也不簡單,熟悉江蘇的人都知道,江蘇人號稱“喝不倒的小綿羊”,表面“柔弱”,實際上能喝喝倒東北人,喝倒山東人。
其實每個地方都有酒量小的人,也有喝酒很厲害的人,江蘇也一樣,江蘇南端人民的酒量普遍不大,但是蘇北地區的人喝酒都很厲害,其中徐州和宿遷就是江蘇酒量的代表。
江蘇本地美酒也不少,最為熟知的就是洋河,尤其是洋河酒業新推出的藍色經典,不僅酒質好,包裝也夠獨特,光看外表就覺得不一般。藍色的包裝以及獨特的酒瓶設計,給人一種高端典雅的感覺,因此很多外地的酒宴上都能看到洋河藍色經典中的夢之藍。
不過說來也奇怪,夢之藍是江蘇的代表名酒,但是江蘇本地真正喝夢之藍的人卻少之又少,這是怎么回事呢?原來,夢之藍主打高端市場,是很多商務酒宴上的常客,但是雖為高端白酒的代表,它的價格不是一般人能承受得起的,更不可能當做日常中的口糧酒來喝,因此,在江蘇本地,人們更喜歡喝這4款“廉價酒”,看看你喝過沒。
分金亭
分金亭酒產自江蘇省泗洪縣,釀酒環境得天獨厚,水質清澈甘美,釀酒工藝也十分精湛,釀出的酒聞著香,喝著更香,當初還是江蘇省的代表名酒。它一直走低端口糧路線,很多人選擇這款酒就是因為好喝不貴。
分金亭酒的特點很突出,入口凜冽甘甜,沒有一絲雜味,酒香濃郁,中段濃香四溢,窖香十足,余味清甜,回味是淡淡的甘甜。
緣得仿臺酒
現在很多人都喜歡喝醬香酒,市面上的醬香酒有很多,其中茅臺一家獨大,正因為茅臺的名氣太大,以至于掩蓋了很多醬香酒的光芒,緣得仿臺酒就是如此。
緣得仿臺酒跟茅臺酒有很多的相似之處,首先酒廠所在的地理位置相同,所用的工藝、原料、酒曲等都毫無差別,只不過緣得仿臺酒沒有茅臺那樣高超的勾調技術,因此口感上也只能做到90%的相似度。
很多人都將這款酒稱為“小茅臺”,因為它醬香突出,帶著很典型的“茅系醬酒”的風格,入口醬香四溢,伴著焦糊香、泥窖香、花果香的復合香味,酒體連綿醇厚,有種老酒的黏稠感以及陳曲香,沒有任何辛辣感,一口下咽,綿滑爽口,回味悠長。
洋河大曲
對于江蘇人來說,洋河大曲并不陌生,它是很多江蘇人的回憶,產自江蘇宿遷。在江蘇人的記憶中,小時候,家里的父輩經常喝這款酒,那個時候大街小巷都能看到這款酒的身影。
洋河大曲屬于很典型的江淮派濃香型白酒,曾是我國的八大名酒之一,其釀酒歷史距今已有300多年,洋河大曲曾因“美人瓶”而得名,美酒與酒瓶融為一體,儀態萬千,酒味香醇,口感綿甜,落口干凈,酒性綿軟,回味香甜。
金六福
金六福酒業誕生于1996年,自從與五糧液強強聯手之后,它的發展越來越好,現在江蘇很多地區都在喝這款酒。
金六福一直打造“福”文化,包裝紅艷,很適合宴請賓客的時候飲用,作為高度濃香型白酒,此酒挺拔勁爽,帶著高粱、小麥、玉米等蒸熟的復合香味,開瓶滿屋飄香,經久不散,口感醇厚濃烈,回味凈爽。
對于江蘇人喜歡喝的這款“廉價酒”你們喝過嗎?大家覺得江蘇的夢之藍怎么樣呢?