春節假期即將結束,后天就要上班了,不少人都在尋找更好的工作機會,而經銷商也在尋找2021年戰略品牌商機。如今,值得關注的機會來了!
酒業時報獲悉,中國老八大名酒之一的貴州董酒日前發布了一個多達1200人的招聘計劃,崗位涵蓋營銷、技術、管理等多個崗位,其中管理人員90人,職能專員30人,質檢員50人,品評員、勾調員50人,烤酒工、制曲工、包裝工1000人(分批次上崗)。
當前,做名酒產區和做名酒品牌是行業共識。在“世界酒業看中國,中國酒業看貴州”的大背景下,作為與貴州茅臺一樣馳名的“貴州兩大寶”之一,董酒本輪如此大的招聘力度,顯示了貴州董酒加速發展的決心,更為酒業人才和經銷商創造了個人和企業成長的良機。
那么,董酒到底為什么值得關注呢?本文為貴州董酒系列分析文章之一。
名酒身份優勢:中國老八大名酒
當前,什么白酒最好賣?大多數人耳熟能詳的是:茅臺、五糧液、瀘州老窖...這些品牌常年霸榜線上線下渠道,更是經銷商的財富來源,而這些品牌的共同特點就是都是中國名酒,尤其是以“四大名酒”、“八大名酒”為主。
這凸顯了白酒行業產業集中度持續提升,且有越來越高的趨勢,行業發展優勢和發展資源逐步向名酒企業集中。與茅臺、瀘州老窖等品牌一樣,貴州董酒也是中國名酒,金庸先生還曾為董酒題詞:"千載佳釀,絕密配方,貴州董酒,中國名釀"。
1963 年全國第二屆名酒評選,董酒被評為“中國名酒”,榮獲金質獎章,經嚴格篩選與評定,董酒成為“中國八大名酒”之一,并蟬聯隨后的第三、四、五屆評酒會“中國名酒”稱號。
值得一提的是,貴州董酒也是貴州僅有的兩個“中國名酒”之一,另外一家則是貴州茅臺。正是基于這一特殊品牌意義,貴州董酒也被地方政府確定為重點打造的品牌,得到了一系列的政策支持。
與茅臺、五糧液等名酒一樣,貴州董酒在文化、歷史方面同樣極具優勢。例如,紅色基因:1935年紅軍二萬五千里長征兩次經過遵義時,紅軍將士曾品嘗過董酒,領略過董酒的神韻,為紅軍解乏療傷,把董酒帶上了漫漫的長征路,留下了許多美麗動人的董酒故事。
貴州董酒不僅是名副其實的中國名酒,在品牌文化基因等方面并不弱于其他一線名酒。從1949年以來,白酒行業先后經歷了汾酒、瀘州老窖、五糧液、茅臺為引領的時代,為酒業精英和合作經銷商創造了階段性的財富機會。在未來,董酒引領行業發展同樣值得精英和經銷商們期待。
名產區優勢——貴州兩大寶:醬酒代表茅臺和董香型代表貴州董酒
哪里出產好酒?相信大家的答案基本上都聚焦于貴州和四川。從行業發展趨勢來看,白酒行業經過幾十年的快速發展,已經由規模化向集群化發展,大產區、大產區集群愈發凸顯。
中國酒業協會理事長宋書玉就認為,產區表達是中國白酒的核心的品質和價值表達。在名酒產區中,遵義為代表的貴州產區最受矚目。遵義擁有獨特的釀酒生態環境和原材料,不僅僅是世界十大烈酒產區之一,更包括了仁懷等名酒子產區。
自古以來“云煙貴酒”在中華大地上獨領風騷,以茅臺為代表的醬香和以董酒為代表的董香,業界泰斗沈怡芳老先生稱之為“貴州兩大寶”。同時,貴州還有麩曲兼香、濃香、其他香型等優質白酒,形成了魅力獨特的貴州白酒兵團。
這一贊譽說的正是貴州百花齊放的白酒產業發展格局。宋書玉就曾公開強調,百花齊放,各展其芳方是中國白酒的產區價值的真正體現。體現在貴州身上,就各具特色的美酒。
實際上,很多人提到貴州和遵義,只知道醬香型,而董香型也是貴州的優質特色白酒之一:董酒是中國白酒文化的瑰寶,它引百草入曲,是世界上唯一同時采用大、小曲發酵,雙醅串蒸的蒸餾白酒;是中國傳統中醫和諧、平衡理論和白酒文化結合的精粹;是中國白酒串蒸工藝的鼻祖, 堪稱中國傳統白酒的活化石。
可以說,兼具名優產區和獨特特色,貴州董酒的稀缺價值凸顯。
健康飲酒優勢:大健康最大的風口其實是貴州董酒
在剛剛過去的春節,相信很多人都感受到了周邊人“喝大酒”的人越來越少,而喝少喝好、喝名酒、喝好酒的人越來越多,這體現了當下消費者追求健康飲酒的需求。
正是因此,大健康成為過去幾年來酒業最大的風口,包括茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖等企業紛紛投入其中。在這種健康風口之下,真正做酒的人卻也深有體會,傳統露酒并不容易為消費者接受而成為日常飲酒的標配,就是因為其“有顏色”、“有功能”——產品一旦有顏色,或者有獨特的氣味,總讓人感覺是露酒或者保健酒。
正是因此,健康白酒品類備受關注:其既有一定的健康功能,又保持了傳統白酒的顏色。在健康飲酒方面,貴州董酒正是有著其他名酒不具備的優勢。
1957年董酒恢復生產后,是中國傳統白酒中唯一完整堅守繼承百草入曲的白酒企業。董酒的酒曲非常特殊,在制曲過程中加入了130多種本草植物(含中草藥)。別的酒,用的酒曲不是大曲就是小曲,董酒大小曲都用。其獨特的"小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅串香"的釀造工藝和釀酒配方曾三次被國家相關機構列為"國家機密",保密期為永久。
從成分來看,江南大學徐巖教授帶領他的研究團隊,已經在董酒里就發現了52種特殊的物質,這是一種抗炎癥、抗癌、抗氧化的物質,就是這個總含量,董酒是葡萄酒的三四倍。有數據為證,所以說董酒是一個非常好的保健品。
在一線名酒中,兼具了“無色透明”傳統白酒特點和健康飲酒功能的品牌,目前只有貴州董酒,也正是如此,進一步增加了貴州董酒的品牌稀缺性。
看了貴州董酒這么多的優勢,相信大家有了更深刻的理解。貴州董酒還有哪些獨特的商業價值,請關注“董酒深解之二”,帶您了解董酒在 一線名酒中獨特的“后發優勢”以及體制等優勢。