要說起當今生活中的主流消耗品，莫過于煙和酒了，而什么樣的煙酒最好？在老百姓心目中有個詞最能評判：“云煙川酒”！意思就是，云南生產的香煙好，四川生產的白酒好！
其實，在全國名優品牌的白酒中，以貴州為最多！貴州地處我國西南部云貴高原，氣候溫和，無霜期比較長，秀麗的山川造就了源源不斷的甘冽泉水，土壤肥沃很適宜微生物的繁衍，加上其悠久的文化與酒文明，造就了大量風味獨特的優質名酒！
下面，小編就與您一起細數一下貴州歷史上曾經出產的那些名優白酒！
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貴州茅臺酒：地方國營茅臺酒廠生產
茅臺作為老四大名酒之一，同時也是中國醬香白酒的鼻祖，在醬香白酒界具有無可撼動的教主地位，同時，在整個中國白酒界，也是唯一一個可以與五糧液并駕齊驅的品牌。
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董酒：遵義市董酒廠生產
董酒也是中國老八大名酒之一，同時也是貴州省僅有的兩大國家名酒之一。董酒歷史悠久，它的工藝和配方曾三次被國家權威部門列為"國家機密"，國密董酒由此得名。
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鴨溪窖酒：鴨溪窖酒廠生產
鴨溪窖酒產于黔北的鴨溪鎮，因地而得名。獨特的地理環境和氣候條件，加上傳統的生產工藝，造就了鴨溪窖酒“濃頭醬尾”的典型特點和獨特風格，亦被業內稱為“鴨溪香”。鴨溪窖酒具，酒中美人之稱。
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勻酒：都勻市酒廠生產
勻酒產于貴州都勻，是貴州省的金獎名酒。在1992年舉行的日本東京國際名酒鑒賞會上，對勻酒的評價是:“中國貴州勻酒廠勻酒，質量上乘，綿柔可口，是世界第一流的高級飲料”。
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安酒：安順市酒廠生產
安順產好酒可追溯到五百年前的米酒。安酒生產于上世紀七十年代，采取兼收并蓄的方法，引進了濃香型酒的生產工藝，使酒的質地更上一層樓。該酒屬濃香型白酒，風格特點是：無色透明，窖香較濃，醇和甘冽，爽口不燥。
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平壩窖酒：平壩縣酒廠生產
平壩窖酒因注冊商標為金壺牌，故又稱金壺窖酒，屬其它香型白酒。平壩窖酒工藝較為獨特，在貴州傳統的大小曲工藝的基礎上，兼收并蓄，吸收了部分濃香型酒的操作，以高粱和糯谷為原料，用大米和七十二味中藥制小曲，用小麥和三十余味中藥制大曲，致使釀造出的酒具有濃郁的酯香，又帶有舒適的藥香。
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習水大曲：習水酒廠生產
習水縣釀酒的歷史悠久，早在西漢時期釀造的構漿酒。1985年在全國商業系統酒類評比大會上，榮獲金爵獎，并于同年11月，作為國家名優酒參加北京亞太地區國際貿易展覽會展出，聞名世界。
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珍酒：遵義珍酒廠生產
貴州珍酒釀酒有限公司位于貴州遵義，前身是始建于1975年的“貴州茅臺酒易地試驗廠”。1985年的一次專家鑒定會上，委員會給予珍酒：色清，微黃透明，醬香突出，幽雅，酒體較醇厚，細膩，入口醬香明顯，后味較長，略帶苦澀，空杯留香幽雅較持久，基本具有茅臺酒風格”的評語！
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黔龍牌九龍液（濃香型）：六枝特區酒廠生產
"九龍液"系以高粱、糯米、大米等五種原料，以傳統工藝釀制而成，俗以"貴州五糧液"著稱。因其高品質1983年榮獲"貴州名酒"稱號，1986年在貴州省第四屆酒類大賽中，再次蟬聯"貴州名酒"稱號和銀樽獎，1990年榮獲中華百絕博覽會金獎。
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湄牌湄窖酒（濃香型）：湄潭縣酒廠生產
湄窖酒由貴州湄窖集團生產。1983年以來，湄窖酒先后被評為省優、部優、國優產品稱號。1988年榮獲國家優質酒稱號，同年秋，在具有800年歷史的德國萊比錫國際博覽會上，榮獲唯一白酒金獎，并成為中華人民共和國外交部駐外機構專用酒。
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金沙窖酒：金沙縣窖酒廠生產
金沙窖酒是貴州老牌名酒，以優質高粱為原料，小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次摘酒的茅臺酒生產工藝釀造，生產出的基酒須經過三年儲存后精心勾兌包裝上市，是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型白酒，早在60年代被譽為貴州“二茅臺”，曾榮獲首屆中國食品博覽會金獎、酒文化節金獎等。
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貴陽大曲：貴陽市酒廠生產
貴陽大曲的前身是貴陽窖酒。它以高梁為原料，小麥制成發酵劑，多層窖泥，分層蒸酒。該酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈，香味諧調，加水加冰不混濁之特點。自1975年以來質量名列貴州省前茅。1983年獲得優質產品獎。1986獲得貴州名酒稱號。1991年榮獲法國波爾多國際酒類博覽會唯一的特別獎。
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朱昌牌朱昌窖酒（其它香型）：貴陽市朱昌聯合酒廠
朱昌窖酒采用古老獨特釀造工藝，小風糖化，大曲發酵，合以古鎮配方而成。為廣大百姓厚愛的傳統酒品。榮獲貴州名酒稱號，獲商業部優質產品稱號并獲“銀爵獎”。在1983年的酒類產品鑒定會上，“朱昌窖”被省經委評為“貴州名酒”之一；1984年3月，它又榮獲中央商業部授予的優質產品獎。
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漣江牌惠水大曲（濃香型）：惠水縣酒廠生產
漣江牌惠水大曲為貴州省惠水縣酒廠產品,1981年被評為貴州省商業系統優良產品,1983年又被評為貴州省名酒。惠水縣地處漣江流域,盛產糧食,有豐富優質水源,具有較好的釀酒天然條件。
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黃果樹窖酒：鎮寧縣黃果樹窖酒廠生產
黃果樹窖酒為貴州鎮寧縣黃果樹窖酒廠生產，該酒采用獨特的“多曲濃香型“
白酒工藝釀造，其酒體風格特征為芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調，入口甜、落口綿，尾盡余長等特點，屬難得之佳釀。該酒曾先后獲得“哥倫比亞金獎”、“貴州省名牌產品”、首屆中國食品博覽會“銀獎” 、“中國優質白酒”、“中國著名商標” 等多項榮譽。
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黔春牌黔春酒（麩曲醬香型）：貴陽市酒廠生產
黔春牌黔春酒1983年獲國家經委優秀新產品金龍獎，1986年獲貴州省名酒金樽獎，1988年獲輕工業部出口優秀產品金獎，同年在全國第五屆評酒會上榮獲國家優質酒稱號及銀質獎。
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豪酒：安順市貴府酒廠
安順市距黃果樹瀑布僅20多公里，山青水秀、環境秀雅、氣候宜人，是產酒的好地方。豪酒采用老窖池、長窖期、二階制曲、復式發酵、控溫蒸餾，定溫摘酒等特有技術，將高品質實實在在的釀入貴府美酒中；其酒質晶亮如珠，窖香獨特持久，入口醇柔適切，甘爽回香，素有“三杯貴府酒，打嗝也來香”之美名。
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農鄉酒：茅臺鎮景宏酒業生產
茅臺鎮景宏酒業生產濃香型老酒農鄉酒，傳承了茅臺鎮優良的釀造工藝，提高粱之精、取小麥之神、采美酒河之韻，經發酵、糅合、升華、貯存而成。農鄉酒酒精度為52度，該酒酒體豐滿、窖香濃郁，口感綿甜爽凈，回味悠長，屬當地不可多得的濃香型白酒。
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黔寶酒：茅臺鎮景宏酒業生產
景宏酒廠曾先后開發出“黔寶”、“古黔”、“古鹽道”等系列二十多個品種，品質都十分過硬，可以說瓶瓶都是好酒。黔寶酒則是其中著名的濃香型白酒代表，其白酒獲獎無數，原醇泉酒更被貴州省評為優質白酒，深得消費者的喜愛。
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畢節大曲酒：畢節大曲酒業生產
畢節大曲酒屬濃香型白酒，主要以優質高粱為原料加上等小麥制曲，并以天然泉水釀制而成，該酒透明晶瑩，窖香濃郁，醇甜爽凈，回味悠長。1983年曾獲“貴州名酒”稱號，1991年曾獲“中華百絕博覽會”金獎，現年產2000噸。
