中國的酒文化可謂博大精深，
因此，市場上的酒也分三六九等。
在我國中低檔白酒市場中，
【酒精酒】占了統治地位。
消費者雖然都知道糧食酒好，
酒精酒喝了傷身，
但是，95%以上的消費者
都不會鑒別哪些是酒精酒哪些是糧食酒。
這就太不應該了吧
沒關系，
今天小編教你如何識別【純糧酒】！
看包裝！
當商品標簽上產品標準號為：
GB/T20821 或 GB/T20822，請謹慎購買！
GBT20821-2007是純酒精酒的執行標準。
GBT20822-2007是固液結合法白酒的執行標準。
即白酒中有一部分是酒精酒，
一部分是糧食酒。
大家可以保存下面這張圖哦~↓↓↓
新標準是強制性規范，
能幫助消費者辨別不同工藝的白酒，
避免大量生產勾兌酒的中小酒廠以劣充優。
部分酒精酒會通過執行標準號“隱瞞身份”，
大家要擦亮眼睛哦！
“
【方式一】：通過選擇“衛生執行標準”回避這一問題。如GB2757是所有酒類生產企業必須遵守的衛生標準，一般無需標注。如有某款產品標注這個代碼，那么有可能是心虛！
【方式二】：采用地方標準、企業標準魚龍混珠。在這里，普及下什么是國標、地標與企標。
”
當然，看產品標準號的方法只能作為一種參考，并不能完全排除商家胡亂標注的情形出現。
其他鑒酒法
01
最常用的方法——酒花法
檢測方法：把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化情況。
檢驗結果：糧食酒——酒花密集且消失緩慢。酒精酒——酒花粗疏且少消失較快。
02
最簡單的方法——水檢法
檢驗方法：把酒放入透明容器，加入1:1的水。
檢驗結果：糧食酒——產生濁變現象。酒精酒——依然清澈透明。
03
空杯法
將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。
有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高。
04
手搓法
將酒少許滴于掌心，合掌搓后再聞兩掌，如果有糧食酒的糊味和糧食香味，即是糧食酒，而用糧食酒精勾兌或者糧食酒不夠多的白酒是不會有糊味的。
關于飲酒，小編建議大家要適量飲用，“小酌怡情、暴飲傷身”。希望各位“不得不”飲酒的人，一定要擦亮眼睛，不要喝劣質酒！
