一陽初起處，萬物未生時
今天我們迎來了
2022年最后一個節氣
冬 至
冬至意義
在中國文化中
冬至，滿含期盼
又極具意蘊
這一天
隨著太陽的位置最靠南邊
白晝變得最短，夜晚變得最長
古人認為
自冬至起天地陽氣漸強
代表下一個循環開始
是大吉之日
傳統習俗
贈鞋獻襪履
冬至時節，有婦女向婆婆獻鞋襪的習俗，后唐《中華古今》中有說：“漢有繡鴛鴦履，昭帝令冬至日上舅姑。”《酉陽雜俎》中載:“北朝婦人常以冬至日進履襪及靴。”舊俗中無論南北，都流行這一風俗，大概是女紅試手并祝尊長福壽綿長之意。杜甫詩中所說“刺繡五紋添弱線”就是指婦女制履襪的情形。因此，過去冬至也稱為“履長節”。
寒冬添新衣
“十一月冬至。京師最重此節，雖至貧者，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶祝往來，一如年節。”古時，冬至是大節，如同新年一般，需添新衣祭祀先祖。
食用餃子
冬至是四時八節之一，被視為冬季的大節日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。在中國南方地區，有冬至祭祖、宴飲的習俗。在中國北方地區，每年冬至日有吃餃子的習俗。
畫九
所謂的“畫九”，實則是冬至后計算春暖日期的圖。有畫圈消寒圖、文字消寒圖和梅花消寒圖等多種。一幅梅花，從冬至開始描繪，每天一筆，九九八十一天畫完，已然冬盡春來，生活的美感躍然紙上。描完最后一筆，便是春回大地之時。
聚會品酒
但古人消寒可不止作圖這一件雅事。古代的文人、士大夫們，在寒冬“入九”以后，會擇一“九”日，相約九人飲酒（“酒”與“九”為諧音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，取九九消寒之意。慢慢地，這種習慣也流傳到民間，大家也會在冬至時飲一杯白酒，這時飲酒既有益養生，也可驅寒，更是對生活的祈愿。
現在許多地方冬至在吃餃子時，還喜歡搭配白酒，因此便有了一個特別的俗語“餃子就酒，越吃越有。”延續至今，餃子配酒已成為冬至大家默認的絕妙搭配。老話常說“酒越飲越暖，水越飲越寒”，冬天的時候，宜飲酒，更宜飲白酒，天寒地凍之時，適量喝點白酒，促進血液循環，再適合不過。
飲酒須知
冬至飲用白酒，適宜在溫度合適的室內飲用。可以將白酒隔水溫片刻，這樣能使飲酒體感更加舒適。溫酒時需注意把握，過低效果不佳，過高否則影響口感。
