曾經酒多為純手工釀造,而且在質量上也比較有保證,相比現在,白酒包裝花里胡哨,釀造的工藝永遠是一個迷,所以很多酒友就持觀望的態度。
所以看包裝并不是決定一款酒好壞的關鍵,光瓶酒依然可以成為口糧酒的首選,比如這5款“光瓶酒”,很多酒友都買過,不僅好喝不貴,還全都是100%純糧酒,你喝過幾款?
①黃蓋玻汾
黃蓋玻汾有“奪命53”之稱,是汾酒中全國銷量第一的白酒,也是很多老酒鬼的口糧酒。也是酒友們評論區最火熱的一款酒,在百元以內非常有性價比。
此酒屬于清香型,但是度數卻是53度,開蓋聞香時并沒有刺鼻的酒精味,而是一股淡淡的糧食清香,入口綿柔,清香純正,中段甜感明顯,尾段略帶苦味,收口快回味短,整體的平衡感較好。
②漢董大師酒
曾傳政是這款酒的把關人,他是茅臺酒廠老廠李興發的弟子,經過多年的學習,他對釀酒和勾調技術都有自己的心得。
這款酒的包裝看起來很樸實,但卻是地道的大曲坤沙醬香酒,以小紅粱和優質小麥為配制原料,輔以赤水河水釀造,其酒余味甘甜,品質好。
入口醬香濃郁,酒液醇厚細膩,糧食焦香、醬香和花果香柔雅協調,層次鮮明,一杯下肚意猶未盡,還想再來一杯,總體來說性價比很高。
③沱牌特級T68
沱牌總體來說還是挺有實力,在第五屆全國評酒會上憑借評分第一的優異成績,成為了中國名酒,在90年代,達到巔峰,在1997年營收高達9個億,把茅臺和汾酒甩在身后,巔峰時刻銷量行業第一。
采用經典的五糧和水釀造而成,聞香優雅,糧香、窖香和曲香等復合香相互諧調。入口綿甜柔和、香味協調。喜歡濃香的酒友可以嘗試,價格不高,酒質也不錯,非常適合做口糧酒。
④宋河糧液
這是一款產于河南鹿邑的濃香型白酒,被譽為“中原老大”。雖然后面沒能抓住白酒快速發展的時機,但在老一輩酒友心里仍然有不可撼動的地位。
采用獨特的北斗七藝工藝加清澈甘甜的地下河水釀造。酒液晶瑩透明,開瓶時就可以明顯地感受到窖香味,酒液入杯,酒花綿密均勻。入口綿甜爽凈,醇厚細膩,窖香幽雅,酒體豐滿協調,下咽溫和不刺激,回甘清甜,非常不錯。
⑤青竹酒
這款酒還是挺有實力,曾經和茅臺兩次同臺領獎,在河北一帶頗有名氣。采用傳統五糧古法工藝釀造,酒質不俗,其酒體清澈,入口綿軟不辣口,順喉回甘,特別的清爽。細品能嘗到竹子的清香還有淡淡的藥味。整體上口感較好,只是醇厚度不足,除此,就是因為名字的原因,很多人會把它和噱頭酒“竹筒酒”混為一談,讓人比較無奈。
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